肉火烧
- 早餐食谱
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用料
猪肉 | 克 |
大葱 | 根 |
老抽 | 勺 |
面粉 | 克 |
酵母 | 克 |
温水 | 克 |
肉火烧的做法
面粉加酵母温水搅拌揉成光滑面团,醒发至两倍大
把醒发好的面揉搓排气,切成小段
肉馅加入生抽,老抽,葱末,少许盐,花生油,搅拌均匀
取面团擀开,放入调好的肉馅
收口,擀成小饼
电饼铛预热,把肉饼刷一点油,放入电饼铛,煎制一两分钟左右翻面,
两面都煎制金黄色放入盘中
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