奶酪米饭鸡蛋饼（快手早餐）

剩米饭的春天，哈哈，今天用剩米饭做了奶酪火腿米饭鸡蛋饼，超级好吃，再加一杯奶香玉米汁和提子，早餐搞定！

用料  

奶酪米饭鸡蛋饼（快手早餐）的做法  

1. 准备好食材；

2. 香葱洗净切碎；胡萝卜去皮，洗净切碎；火腿肠切碎备用；

3. 米饭内打入三个鸡蛋；

4. 将所有食材倒入米饭内，再撒一点白芝麻，少许盐；

5. 拌匀即可；

6. 锅内放适量橄榄油（其他油也可以哦），烧热后，倒入米饭鸡蛋液摊平；小火慢煎；

7. 待煎至底部微脆时，小心翻面，继续小火煎至底部微脆即可；

8. 切成自己喜欢的形状；

9. 装盘，淋少许番茄酱就可以开吃了。

小贴士

1.盐不用加太多，因为里面火腿肠，芝士碎和虾米都有咸味了；
2.必须全程小火慢煎，翻面的时候也要小心，如果怕把蛋饼破坏了，可以一次煎小一点，这样翻面不容易坏；