烹调屋鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋
- 早餐食谱
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《和Molly一起好好吃饭》之香嫩滑蛋
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法
在碗里打三个鸡蛋
![鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法步骤图 第2张")
鸡蛋均匀打散，撒少许盐
![鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法步骤图 第3张")
平底锅烧热，加入少许橄榄油
![鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法步骤图 第4张")
关键的一步：准备一点温水
![鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法步骤图 第5张")
将蛋液倒入锅中，将温水和碗中残余的蛋液进行再次混合，倒入锅中
![鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法步骤图 第6张")
在平底锅进行翻炒，不要等蛋块彻底固化再关火
![鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法步骤图 第7张")
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鸡蛋
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