蛋炒剩饭

有时候家里剩了一些饭，炒着吃不好吃，加点料酒特有味道，感觉非常不一样了，好吃的不得了，我一般很少吃蛋炒饭，不过这次做的好吃，里面加了洋葱碎，玉米粒，肉碎，雪豆，嚼起来嘎嘎脆，就是我把油放的有点多，吃到后面有点像油泡饭。。。。。瞬间变韩国人，有木有。。。说正经的，油少放点吧，最近我在家里煮饭，整个人胖了一圈了，别人吃不吃我不管，反正我吃。。。。家里人都瘦一圈了哈，我吃的算比较清淡了，在我们这边地方

用料  

蛋炒剩饭的做法  

1. 准备好配菜，玉米粒，洋葱碎，肉沫雪豆

2. 热锅冷油

3. 打散的鸡蛋简单炒下

4. 加入其他配菜

5. 加入米饭，用勺使劲把米饭压碎开，均匀受热

6. 翻炒均匀加适量盐和生抽，香喷喷的米饭出锅了

7. 炒好的样子

小贴士

1.好像是热锅冷油。。。。我个人习惯哈，这个真的方便，不用单独炒菜吃了


2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家庭普通锅请自行调节火候