美味早餐小花卷
- 早餐食谱
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用料
面粉 | 500克 |
水 | 300克 |
酵母 | 3克 |
香葱末 | 少许 |
油 | 少许克 |
油酥(花椒面加孜然粉,热油浇上即可) | 少许 |
盐 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
美味早餐小花卷的做法
面,酵母,盐,水和匀,我又加了点朋友送的大麦青汁调色。
取块面,揉匀,擀薄,刷油,抹匀油酥,撒葱花,黑芝麻。
来个近图。
卷起,切小剂子。
取一个剂子,双手捏着纹路面,抻长,拧两圈即可。
就是这样的。
锅中加油,加水(水量为高到花卷的一半)开火。
烧至水干,小火再煎一两分钟至底部金黄即可。
孩子一顿吃了3个。
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