营养早餐之-绿豆糯米粥（清火养胃）

1份米豆＋6份水＝4份粥。 用传统的方法，熬一口简单美好的粥。

用料  

营养早餐之-绿豆糯米粥（清火养胃）的做法  

1. 准备食材：按量把糯米和绿豆洗好，加水提前浸泡。图为浸泡了一晚的样子。煮粥的锅不能太小，要确保水面离锅沿有3厘米左右的距离，这样煮的过程中不会溢出来。

2. 大火煮开（差不多需要10分钟），看到了泡泡和浮沫。

3. 立刻转最小火，闷煮20分钟。然后开盖搅拌一下，就是上图的样子。

4. 关火，稍稍放凉，盛出享用。粘粘糯糯，舒心养胃。可按个人喜好加糖哦。

小贴士

不用电饭锅，而用返朴归真的方法熬这口粥。除了转小火，看时间，中途不需要任何操作，也不会有溢锅的担忧。可按照个人喜好与需要加入枸杞红枣冰糖等食材。