新西兰花胶八宝小糖水
- 早餐食谱
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这款汤在制作的时候,桃胶,银耳一定要泡透,建议提前泡2天2夜,莲子炖煮前建议去莲子芯儿,这样口感会少些苦并且清甜一些,八宝小糖水,用了8种滋补宝贝,每一味对人体都有很好的作用,尤其是在这样的秋季,润燥滋补,不能少。
用料
新西兰花胶 | 40克 |
椰浆 | 200毫升 |
桃胶 | 50克 |
红枣 | 50克 |
老冰糖 | 50克 |
银耳 | 50克 |
莲子 | 50克 |
百合干 | 20克 |
枸杞 | 5克 |
新西兰花胶八宝小糖水的做法
新西兰花胶提前泡发好,切小块备用;
银耳、桃胶、莲子、百合提前清水泡发,清洗干净;
生姜切片备用;
提前备好的食材一起放入炖盅内,加清水隔水炖3小时;
红枣洗净去核切片;
加入红枣片、枸杞继续炖煮10分钟;
加入椰浆,搅拌均匀焖5分钟即可。
小贴士
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