早餐小菜-小葱煎鸡蛋

用料  

早餐小菜-小葱煎鸡蛋的做法  

1. 把葱洗干净，几根都可以的！当然也不能太少！

2. 蛋4个，这个是我和两孩子的量！

3. 把葱白和葱叶分开切
   都切细点！

4. 敲开鸡蛋

5. 把切好的葱叶放进去！搅拌均匀！

6. 加盐！味精可加可不加！我一般煎鸡蛋不加！搅拌均匀

7. 热锅下油，再把葱白煎出香味！

8. 等葱白煎出香味了，再把调好的鸡蛋葱叶液倒入锅里

9. 煎到有点熟时，翻面煎

10. 我家喜欢一小块一小块的鸡蛋，所以用铲子切，炒
    当然喜欢整个的可以省略这一步！

11. 有点金黄了，就起锅装盘！如果怕热的，可以不要煎那么金黄！
    
    完美，开饭！