烹调屋简单快手早餐—西葫芦咸食
- 早餐食谱
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咸食还是家里的叫法，就是蔬菜和鸡蛋面粉混合的面糊用油煎出来的产物。小时候不爱吃西葫芦，还有方瓜觉得很难吃。然后奶奶就会做咸食给我吃。咸食就是小时候的回忆。现在寒暑假回家爸爸也经常会做给我吃！
用料
| 西葫芦 | |
| 鸡蛋 | |
| 面粉 | |
| 盐 | |
| 油 |
简单快手早餐—西葫芦咸食的做法
西葫芦切成丝或者擦成丝。
![简单快手早餐—西葫芦咸食的做法步骤图 第2张]( "简单快手早餐—西葫芦咸食的做法步骤图 第2张")
在西葫芦丝上撒上盐然后杀出水分。杀出的水不要倒
![简单快手早餐—西葫芦咸食的做法步骤图 第3张]( "简单快手早餐—西葫芦咸食的做法步骤图 第3张")
然后打俩鸡蛋进去搅匀
![简单快手早餐—西葫芦咸食的做法步骤图 第4张]( "简单快手早餐—西葫芦咸食的做法步骤图 第4张")
把步骤三里面的鸡蛋搅匀以后加面粉搅匀至无干面粉
![简单快手早餐—西葫芦咸食的做法步骤图 第5张]( "简单快手早餐—西葫芦咸食的做法步骤图 第5张")
锅里倒油，油热以后用勺子把面糊舀到锅里。然后用勺子整形。如果有平底锅就不用倒这么多油了！
![简单快手早餐—西葫芦咸食的做法步骤图 第6张]( "简单快手早餐—西葫芦咸食的做法步骤图 第6张")
煎到两面金黄就可以吃了
![简单快手早餐—西葫芦咸食的做法步骤图 第7张]( "简单快手早餐—西葫芦咸食的做法步骤图 第7张")
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