白灼菜心儿(麻油)
- 早餐食谱
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用料
菜心 | 300克 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
白灼菜心儿(麻油)的做法
菜心儿放入开水锅中,加一点油,超一分钟捞出。蒜末用一半儿撒在菜心上。
锅中加入一点点油,放入蒜末和一些干辣椒丁,加入蚝油和生抽,再加一些水。把它烧开。
然后把汁交到菜心上,可以加入几滴麻油,更有风味。
小贴士
辣椒可放,可不放。花椒油可以根据个人口味添加,不喜欢也可以不放。
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