超级好看又好吃的秋葵蒸蛋
- 早餐食谱
- 关注:1.03W次
入口即化的感觉
头一次这么做
吃了还想吃
😍😍
原谅我图一图二忘记拍了,只能用点别的图🌹🌹
用料
秋葵 | 三根 |
鸡蛋 | 三个 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 适量 |
温水 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
超级好看又好吃的秋葵蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
碗里打入三个鸡蛋,加适量盐,鸡精,搅拌均匀,加入温水,再次搅拌。
搅拌好的鸡蛋液(喜欢滑溜溜的就用过滤网过滤一下,这样不会有泡沫)放置一旁,秋葵洗干净,切小片,二至三毫米左右(太厚怕不容易熟,也怕待会会沉下去,漂浮不起来),切好的秋葵轻轻的放入鸡蛋液里,盖上盖子或者保鲜膜包起来。
锅里放入适量的水,煮开,放入鸡蛋液,再煮十分钟(时间不一定,主要看你盘子里鸡蛋放多厚,我的煮十分钟差不多),煮熟后放置在锅里等两分钟,然后拿出来
最后洒上生抽,完成😄😄
小贴士
1.水的比例是鸡蛋的3/4
2.如果喜欢滑溜溜的,我建议你们把鸡蛋液过滤一下,就没有泡沫
3.如果不知道盐要加多少,我建议你们先放一些,然后搅拌一下自己拿一点放到嘴里抿一下试试咸味
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/2zmdl.html