超级简单清蒸大黄花鱼

黄花鱼肉鲜美，鱼刺少，家里人都爱吃，我时常做，今天记录下来，分享给好朋友。

用料  

超级简单清蒸大黄花鱼的做法  

1. 鱼洗干净，用盐和料酒腌制20至30分钟。

2. 把腌制的料洗掉，重新放盐和料酒放锅里蒸。

3. 切葱姜蒜，盘子上面的，盘子下面是准备做另一个菜的。

4. 小碗里倒入生抽、料酒、香醋、蒸鱼豉油、蚝油、牛肉粉、花椒面、白糖。

5. 鱼开锅后蒸八分钟，蒸出来的水倒掉。

6. 锅起油，油温8分热倒入葱姜蒜，翻炒，倒入小碗里的佐料。

7. 将炒好的佐料倒入鱼盘中，再蒸5分钟，出锅。