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油豆腐酿的做法食谱

油豆腐酿的做法和图解 好吃的油豆腐酿家常做法

  • 油豆腐酿

  • 用料油豆腐500克肉末250克香菇5朵葱或韭菜一小把生抽适量盐适量香芋半个木耳任意油豆腐酿的做法1、将糯米浸泡发胀后捞出沥干水分2、热锅放油，下肉沫爆炒3、倒入切粒的香芋，加米酒或料酒爆炒4、倒入切成粒的香菇、木耳翻炒，加盐、生抽、鸡精调味5、倒入浸泡好的糯米，切碎的韭...
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油豆腐酿肉的做法和图解 好吃的油豆腐酿肉家常做法

  • 油豆腐酿肉

  • 用料油豆腐1盒瘦肉100克韭菜20克干香菇8朵蚝油2勺味极鲜4勺盐巴适量老抽1勺淀粉2勺白糖1勺油豆腐酿肉的做法瘦肉切沫，放入碗中，加一勺蚝油、2勺味极鲜、适量盐巴，拌匀腌制十分钟。干香菇泡发洗净切细，韭菜洗净切细把切好的香菇沫韭菜放入肉馅中，搅拌均匀备用油豆腐洗净，沥干水...
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蒸酿豆卜（油豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸酿豆卜（油豆腐）做法

  • 蒸酿豆卜（油豆腐）

  • 酿豆卜，可炸可焖，清蒸就更健康少油省时。用料油豆腐适量蚝油1勺淀粉1勺盐1勺肉末3两糖一勺胡椒粉半勺生抽适量香菇适量蒸酿豆卜（油豆腐）的做法香菇泡软，剁碎。香菇碎和肉末，一勺盐，一勺蚝油，半勺糖，半勺胡椒粉，一勺生抽，一勺淀粉，三勺水，拌匀腌制。把肉馅塞进油豆腐里。水开上锅大火蒸...
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酿油腐的做法和图解 好吃的酿油腐家常做法

  • 酿油腐

  • 用料盐克芋头个韭菜克酱油勺猪肉克豪油鸡油少许克酿油腐的做法把馅做好油腐酿好的油腐...
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麻婆豆腐 酿油豆腐 好吃营养的豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐 酿油豆腐 好吃营养的豆腐做法

  • 麻婆豆腐 酿油豆腐 好吃营养的豆腐

  • 用料油豆腐5块肉末100克小葱2根生抽1勺淀粉2勺糖少许蚝油2勺麻婆豆腐酿油豆腐好吃营养的豆腐的做法准备材料如图：油豆腐，香菇，蒜头，葱肉馅材料材料切碎，混合后加入盐少许，生粉2勺，蚝油2勺，拌匀备用。油豆腐表面开十子，用筷子塞进去后，放入开水蒸10分钟左右。剩余的肉馅不要浪费，需要...
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盆满钵满豆腐bo—广西油豆腐酿的做法步骤及图解,美味正宗的盆满钵满豆腐bo—广西油豆腐酿做法

  • 盆满钵满豆腐bo—广西油豆腐酿

  • 螺蛳粉的绝配除了吸满了汤汁的空心豆腐bo，还有酿满芋头糯米的豆腐bo。没有谁可以拒绝粉香的芋头，也更加没有谁可以拒绝——芋头木耳香菇肉沫糯米酿成的豆腐bo我自己给这道菜取名盆满钵满~下厨房豆腐bo方子少，先酿后蒸，厨娘七独家自创菜谱供大家参考ʕᵔᴥᵔʔ用料糯米1000克...
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蚝油酿豆腐的做法和图解 好吃的蚝油酿豆腐家常做法

  • 蚝油酿豆腐

  • 用料日本豆腐一个蚝油一汤勺鲜金针菇一袋水发木耳少量白糖一茶勺胡椒粉适量盐一点点生抽一茶勺葱姜蒜末麻油几滴蚝油酿豆腐的做法金针菇洗净，用加了盐的开水焯烫1分钟，捞出过凉日本豆腐切等高的段，木耳洗净起热锅入油，五成热时关小火下豆腐段，两面煎成金黄色锅留底油，下姜蒜葱...
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油豆腐圆子（豆腐泡酿肉）的做法步骤及图解,美味正宗的油豆腐圆子（豆腐泡酿肉）做法

  • 油豆腐圆子（豆腐泡酿肉）

  • 油豆腐圆子算是过年必备的一道菜，虽然菜市场18酿的铺位有得卖，每年还会自己做。除了过年，平时也会做一些放在速冻里，平时煮个简单的清汤锅底就可以用油豆腐圆子打汤，煮面的时候也可以放几个。做上这么一盘，偶尔忘记买菜了，翻翻冰箱发现一大盘油豆腐圆子，那种惊喜与满足感简直了！对...
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「酿油豆腐—酿菜」的做法步骤及图解,美味正宗的「酿油豆腐—酿菜」做法

  • 【酿油豆腐—酿菜】

  • 用料油豆腐适量虎皮椒适量豆腐2块鸡蛋2个葱1根盐适量猪肉400克芋头1个马蹄6—8个【酿油豆腐—酿菜】的做法首先青椒洗净，像这样切开把辣椒籽拿出来把芋头削皮，芋头很滑小心削到手哦把马蹄也削皮，马蹄如果有多的，就直接把多的马蹄吃掉😄接下来我们把五花肉剁成肉沫然后把豆腐...
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粤西酿油腐（酿豆卜）的做法步骤及图解,美味正宗的粤西酿油腐（酿豆卜）做法

  • 粤西酿油腐（酿豆卜）

  • 美食，也是有属性的。材料里有韭菜，芋头，花生米；还用白萝卜垫底，你找到熟悉的感觉吗？这个方子的搭配，也许会勾起一些人的回忆；也许会为你提供一种新的味蕾享受；又也许只供我下一次的翻阅😉用料豆卜30只猪肉8块钱鱼滑5块钱芋头250g炒花生50g（糯米）（50g）韭菜2块钱葱2～3根金兰油膏适量酱油...
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酿油豆腐（豆腐果）——附技巧的做法步骤及图解,美味正宗的酿油豆腐（豆腐果）——附技巧做法

  • 酿油豆腐（豆腐果）——附技巧

  • 小时候老妈会在些重要的节日做这道菜，记忆里那是妈妈做得最好吃的东西了，今天到我来试试！用料油豆腐半斤前夹肉250克鲜香菇10朵胡萝卜半根芋头1个糯米200克葱2棵姜3片酿油豆腐（豆腐果）——附技巧的做法1、糯米前一晚用温水泡的，沥干备用2、腌肉：剁肉沫，用少许料酒和盐腌好备用（放...
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肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉做法

  • 肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉

  • 周末想吃点特别的，想起小时候爸妈会买一些鱼肉猪肉剁碎，酿在青椒和茄子里。今天去买了一些青椒、莲藕和油豆腐和鱼肉，刚好冰箱里还有鸡胸肉，就做了两个口味的肉馅。肉肉酿起来吧！PS.这个菜名是我瞎起的哈哈用料青椒5个莲藕1节油豆腐10个鸡蛋1个鱼肉适量香油适量黑芝麻适量肉酿...
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简单易学的豆腐酿（酿油果）美食做法

  • 豆腐酿（酿油果）

  • 每年过节，尤其春节，一定会有的菜色，就是豆腐酿。家里掌勺人非我爹莫属啊！！！！（此处有崇拜的眼神）ps，家里做的豆腐酿会更大个，这次做了袖珍版的，一口一个其实也不错噢用料油豆腐肉末胡萝卜木耳豆腐酿（酿油果）的做法油豆腐挖空备用，如图木耳泡发，切成碎末肉末加入胡萝卜碎和木耳碎，加入盐，酱油...
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无油蒸酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的无油蒸酿豆腐做法

  • 无油蒸酿豆腐

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料猪肉馅200g北豆腐250g盐2g姜末5g白胡椒粉根据自身口味添加生抽10g酱汁香油3g生抽15g糖5g料酒8g水淀粉2大勺无油蒸酿豆腐的做法北豆腐洗净后切约4厘米的方块，用小勺从顶部挖出中心部分，挖出的豆腐备用。取一只碗，放入肉馅，放入挖出的...
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煎酿油豆腐的做法和图解 好吃的煎酿油豆腐家常做法

  • 煎酿油豆腐

  • 我姨从河源寄肉丸给我，我又让她寄了一斤油豆腐用料油豆腐个猪肉克葱花克淀粉勺蚝油勺盐克生抽勺煎酿油豆腐的做法猪肉剁碎放盐，糖，生粉，蚝油，酱油，花生油，葱花搅拌均匀备用白萝卜半条刨丝以后切碎和猪肉馅再放点生抽花生油搅拌均匀把油豆腐酿满放入不粘锅煎一下剩下半条萝卜切条...
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客家酿苦瓜酿油豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿苦瓜酿油豆腐做法

  • 客家酿苦瓜酿油豆腐

  • 用料苦瓜1根油豆腐7块粘米粉3勺生抽2勺猪肉适量盐适量韭菜1把老抽1勺蚝油1勺客家酿苦瓜酿油豆腐的做法韭菜一把，猪肉馅（要带点肥的才好吃）猪肉剁碎，加入韭菜段，粘米粉3勺，盐1勺，生粉粘性没有粘米粉好，搅拌均匀，馅就做好了油豆腐油豆腐撕开一个小口，将馅塞进去苦瓜一根，洗净，切段，不喜...
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酿油豆腐的做法和图解 好吃的酿油豆腐家常做法

  • 酿油豆腐

  • 用料油豆腐10个瘦肉150克香菇10朵姜1片葱1根盐适量酱油1勺蚝油1勺胡椒粉适量料酒1勺油适量酿油豆腐的做法香菇提前泡发瘦肉洗干净，剁成肉糜香菇清洗干净剁碎香菇和肉糜混合，加入剁碎的姜末、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、少量葱花、料酒拌匀油豆腐随意剪开一个口子把馅料塞进去...
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酿油豆腐泡的做法和图解 好吃的酿油豆腐泡家常做法

  • 酿油豆腐泡

  • 男盆友的料理历程，这是目前最复杂的一个了用料油豆腐泡猪肉香菇酿油豆腐泡的做法香菇泡发，切碎猪肉剁成肉末，加入酱油鸡精腌渍10min腌渍好的猪肉加入香菇碎，拌均匀后塞入豆泡少许油，烧开，把豆腐泡煎一下，主要是开口一面，把肉煎固定锅里面加水，淹到豆腐的一半，加少许盐，盖锅盖，焖2-3mi...
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客家百酿之酿油炸豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的客家百酿之酿油炸豆腐做法

  • 客家百酿之酿油炸豆腐

  • 酿，就是把肉馅儿塞到各种菜里面的手法，是客家地区的地道、传统做法。其中有酿豆腐，酿辣椒，酿茄子，酿莲藕等等。其中酿豆腐又分酿白豆腐、酿油炸豆腐等。这次先分享酿油炸豆腐。酿油炸豆腐的馅儿也有集中，最传统的就是肉沫➕葛薯粒；现在健康些的是胡萝卜粒、木耳粒➕肉沫；过年应季...
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油豆腐酿肉馅的详细做法大全,简单又营养的油豆腐酿肉馅做法

  • 油豆腐酿肉馅

  • 用料油豆腐12个肉末150克虾仁8只葱花少许油豆腐酿肉馅的做法虾仁搅拌成泥，加入肉末，葱花，少许生抽，蚝油和一点点白糖搅拌均匀。油豆腐挖个洞酿入肉馅。调汁:半碗水+1勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，半茶匙盐和半勺淀粉搅拌均匀。肉馅部分粘点淀粉下锅煎至两面金黄，煎好的油豆腐排放好在砂...
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客家酿油豆腐（酿包斗）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿油豆腐（酿包斗）做法

  • 客家酿油豆腐（酿包斗）

  • 家常菜用料五花肉1斤（看人数）胡萝卜1根葱头葱花4-6条香菇6-10朵（看个人口味提香）木耳4-6朵（口感）白胡椒适量盐适量鸡精适量因为客家口味偏重味料按个人口味来，量多量少看个人我下边有图片和大概的量，因为我是直接倒没称，看着来糯米1000-1500克客家酿油豆腐（酿包斗）的做法勺子大概那...
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豆腐酿的详细做法大全,简单又营养的豆腐酿做法

  • 豆腐酿

  • 家乡菜虽简单朴素，但非常好吃😋配上灵魂蘸酱好吃到无法形容用料油豆腐2斤半半肥瘦猪肉1斤糯米1斤韭菜1斤葱5根姜2片香菜2根西红柿1个大的酱油适量盐适量油适量白酒适量糖适量豆腐酿的做法想做的亲们看视频哦超爱这个酱小贴士因本人记性不好，所以本菜谱只是为了方便自己。亲...
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鱼乡烧汁煎酿豆腐卟（油豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼乡烧汁煎酿豆腐卟（油豆腐）做法

  • 鱼乡烧汁煎酿豆腐卟（油豆腐）

  • 鱼作为主要食材在我的家乡的烹饪方法是千变万化的，传统的酿三宝（尖椒、苦瓜、茄瓜）的馅料就是鱼滑或“鱼青”（连皮或不连皮剁碎搅拌至“起胶”黏在一起的鱼肉称为“鱼滑”，用刀将鱼肉刮出成糜再摔打成胶的称为“鱼青”），其实还有“酿”各种的辅料，豆角、藕片、胶笋……我喜欢的还...
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蚝油豆腐酿的做法和图解 好吃的蚝油豆腐酿家常做法

  • 蚝油豆腐酿

  • 原汁原味才是真道理用料蚝油1勺葱1根生抽0.5勺嫩豆腐1块猪肉随缘克蚝油豆腐酿的做法豆腐挖孔猪肉剁碎，生抽腌制塞进去蚝油和水调汁，浇上豆腐切葱花水开蒸豆腐15min鲜！...
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辣椒酿、白菜酿、油豆腐酿的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酿、白菜酿、油豆腐酿做法

  • 辣椒酿、白菜酿、油豆腐酿

  • 小时候，家里不宽裕，每每吃上老妈做的各种菜酿，就像过节一样开心。小时候做酿，是要用石磨把泡好的大米磨成米浆，慢工细活做出来的酿口感顺滑，跟现在机磨的米粉出来的粗糙口感完全不一样。可惜石磨早已经跟逝去的光阴一样，只存在于我们的回忆里。今年过年前后，家里又开始经常做酿，大...
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