海南椰子鸡复刻菜谱

总是很喜欢海南椰子鸡的清香，还有那股带有海南风情的蘸料，现在就来在家做一次试试看吧

用料  

海南椰子鸡复刻菜谱的做法  

1. 椰子鸡的做法非常简单：把椰青里面的椰子水倒入锅中煮开，水开后再把砍好的嫩鸡块放入椰子水中，再次煮开，煮五分钟

2. 煮的时间稍微久一点椰子鸡汤的味道会更甜

3. 一勺大饭桌的颗粒花生酱，加入适量鸡汤搅匀，搅拌成缓慢流动的液体即可

4. 椰子鸡煮好后先喝汤，后吃肉

5. 吃肉就要用秘制蘸料！

6. 一勺花生酱+一勺酱油+几滴柠檬汁+适量姜末+适量辣椒碎=秘制蘸料

小贴士

鸡肉与秘制蘸料产生的味道我给大家描述一下：
刚一入口是花生酱的清香，下一秒就是椰子的清甜味瞬间冲破我们的味蕾，味蕾能感受到两个味道，这两个味道在舌头里面冲刺一样，互相的蹦出来，它们不互相的相融，是独立的两个味道。