佛系排骨汤(极简)
- 宿舍食谱
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冬天没有什么事是一碗热汤不能治愈的本
身喜欢极其简单的做法,用极少的调料,
还原食物本真的味道。
这个排骨汤是我冬天最常做的,暖胃又营
养,而且极其简单。
适合不想费事又想吃得好的人!
用料
排骨 | 适量 |
白萝卜 | 半根 |
葱 | 一段 |
姜 | 2片 |
常用调料 | 适量 |
佛系排骨汤(极简)的做法
材料准备齐全
加点料酒腌10分钟左右,去腥
冷水下锅,等待开锅
处理白萝卜,葱,姜。
切成这样的大小就差不多了
放到电饭煲里
排骨差不多开锅了,把排骨捞出来
一层萝卜一层肉
这样子就差不多了,再倒入3分之二温水!!!!
电饭煲选煲汤就行了
我加了一点点的生抽和胡椒
肉非一咬脱骨,萝卜软烂。
大冬天来一碗,好暖!
小贴士
1因为不怎么加调料,本身是好的食材就比较重要了,尽量买好一点的肉,和萝卜
2最后一次加水的时候一定要加温水,以免肉收缩影响口感
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