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薄皮青菜馅儿饼的做法食谱

简单易学的薄皮青菜馅儿饼美食做法

  • 薄皮青菜馅儿饼

  • 用料青菜3颗鸡精半勺盐3克料酒1勺培根或者鲜肉75克面粉200克薄皮青菜馅儿饼的做法和一个半烫面面团。醒面期间青菜焯水剁碎，培根切丁，调味。擀面皮，既要薄又不能破为好。平底锅小火慢慢烘烤至两面金黄，即可出锅。新鲜出炉的健康美味早餐。皮薄馅多...
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薄皮圆白菜素馅儿饼（无需擀面杖）的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮圆白菜素馅儿饼（无需擀面杖）做法

  • 薄皮圆白菜素馅儿饼（无需擀面杖）

  • 薄皮不破的秘诀跟扯面、做酥油饼、饺子皮都是一个道理，就是给予面粉与水充分结合的时间。关键是馅儿，圆白菜脆脆的口感，加上木耳有点Q的口感，再来点胡萝卜点缀，郫县豆瓣酱调味儿，平淡无奇的纯素馅儿饼也变得有滋有味喽～虽然提前几个小时和面，但基本上是水面拌匀搁那儿不用管，用的...
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皮薄如纸还不漏馅儿的美味馅儿饼❤️的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄如纸还不漏馅儿的美味馅儿饼❤️做法

  • 皮薄如纸还不漏馅儿的美味馅儿饼❤️

  • 以前不喜欢烙馅饼..不喜欢中间的面疙瘩.要是弄太薄了.烙的时候汁水流出来在锅里兹啦啦的.弄得直起急.还爱糊锅..这个菜谱会完美解决这些问题.好好学吧.💙用料韭菜300克肉馅500克面粉500克水300克盐3克皮薄如纸还不漏馅儿的美味馅儿饼❤️的做法一斤面六量水.揉成面团.醒十...
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简单易学的薄皮大馅儿馅饼美食做法

  • 薄皮大馅儿馅饼

  • 我做的是猪肉酸菜馅儿的，可以根据自己的口味儿做任何馅儿用料面酸菜猪肉馅温水盐一调料勺薄皮大馅儿馅饼的做法温水和面，不用犹豫就是稀点，像照片里这样用筷子能挑起来就行。半勺或一勺盐，调料盒里带的小勺，可以提面筋醒15到20分钟，这是醒过后的面，看上去比刚和完时细腻了吧！趁醒...
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白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）做法

  • 白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）

  • 出去吃了一个星期饭竟然胖了5斤。下定决心。吃住家饭用料白菜猪肉面粉。酵母。白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）的做法面粉，酵母。加入水和成面团。40度发酵1个小时白菜。猪肉剁碎。加入鸡粉，盐，酱油，胡椒，料酒。炒熟将发酵好的面团滚成长条。分成小面团。滚圆。擀薄。包入大量馅料。...
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东北薄皮儿酸菜馅饼（含馅料、包馅手法、和面）的做法步骤及图解,美味正宗的东北薄皮儿酸菜馅饼（含馅料、包馅手法、和面）做法

  • 东北薄皮儿酸菜馅饼（含馅料、包馅手法、和面）

  • 用料面粉：热水：冷水5：2：2馅料如下东北薄皮儿酸菜馅饼（含馅料、包馅手法、和面）的做法酸菜洗几遍去下味道，攥出水分切碎。把切碎的酸菜再次用力攥干水分，和肉放在一个盆里，肉和酸菜我大概1：1吧，这个看个人口味。准备葱姜末，这些是一大段葱和一小块姜。榨个料油，和肉馅用的，用一颗八角一...
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皮薄薄版韭菜素馅儿饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄薄版韭菜素馅儿饼做法

  • 皮薄薄版韭菜素馅儿饼

  • 家里有一捆韭菜，本着不浪费一点儿粮食的原则做个馅儿饼消耗它，正好前两天看到了Smileleee的水晶蔬菜饼方子，被饼皮惊艳到了，今天就赶紧来试试看。原链接，大家可自行取用。再次感谢Smileleee。用料饼皮用料普通面粉300克温水160-170克盐3克植物油（泡面团用）适量馅儿料韭菜一把鸡...
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薄皮大馅儿「韭菜馅饼」凉了也不硬👍👍👍的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅儿「韭菜馅饼」凉了也不硬👍👍👍做法

  • 薄皮大馅儿「韭菜馅饼」凉了也不硬👍👍👍

  • 不需要发面擀面皮/薄皮大馅儿的「韭菜馅饼」凉了也不硬哦。。。🤗🤗🤗烙制的时候，光滑面向下⬇️放入电饼铛，因为这款馅儿饼的饼皮非常薄，如果是包的时候有破皮的现象，底部向下⬇️的话，那么汤汁就会流出来，不仅是影响了口感，饼翻面烙的时候会粘上汤汁，饼皮颜色就会发黑，影响美观🤗🤗...
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馅儿大皮薄超软馅饼韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的馅儿大皮薄超软馅饼韭菜盒子做法

  • 馅儿大皮薄超软馅饼韭菜盒子

  • 用料面粉300克水200克韭菜一把鸡蛋4个盐适量蚝油适量鸡精适量五香粉适量酵母1.5克馅儿大皮薄超软馅饼韭菜盒子的做法要想馅儿饼软最关键步骤是调面，本方调面只用筷子不用手。当时急着去接孩子就没照照片。先称好面粉和酵母混匀再边加水边搅拌，水要尽量成细水流状一点点加入...
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青菜馅儿薄皮大包子的做法步骤及图解,美味正宗的青菜馅儿薄皮大包子做法

  • 青菜馅儿薄皮大包子

  • 用料水适量自发面粉100克青菜1颗青菜馅儿薄皮大包子的做法100克自发面粉加适量水，揉十五分钟即可，因为量少，至面粉不粘手，不粘锅即合适，太黏就加面粉，太干就加水自发面粉不需再加酵母放入碗里，隔水发酵，水温60度左右，大约二十分钟左右，手指头戳一个洞，不回弹不变形即发酵完毕手捏成...
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薄皮馅饼的做法和图解 好吃的薄皮馅饼家常做法

  • 薄皮馅饼

  • 用料面粉200克盐3克鸡蛋4个韭菜1把克薄皮馅饼的做法和一块面和准备馅料将面剂子擀成长方形面皮~馅料放到面皮上对折后接口处粘紧卷起来卷好的面饼卷好收尾的部分藏到面饼底部轻轻用手掌按扁~放入锅中小火煎至两面金黄外脆内香摆盘上桌...
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皮薄馅儿多的菠菜火烧（菠菜馅儿饼）的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅儿多的菠菜火烧（菠菜馅儿饼）做法

  • 皮薄馅儿多的菠菜火烧（菠菜馅儿饼）

  • 今天，分享给大家的是一款皮薄馅儿多的菠菜火烧，火烧是家乡特产，也就是广义上的馅儿饼哈！菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。而且我里面加了虾皮哟，虾皮有提鲜的作用，而且可以补钙哟！好了，不唠叨了，一起来看一下吧！用料面皮面粉2...
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薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼做法

  • 薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼

  • 用料牛肉馅500克大头菜1个面粉500克水300克薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼的做法500克面粉加300克凉水用筷子搅成比较稀的面糊。盖上保鲜膜醒半小时以上。醒好的面糊再搅一下，会变成这样比较光滑的样子。手上沾油，揪一块儿面团，按扁，像包包子一样把馅儿包进去成一个圆团就好了，尽量多...
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皮薄馅儿香的韭菜鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅儿香的韭菜鸡蛋饼做法

  • 皮薄馅儿香的韭菜鸡蛋饼

  • 用料韭菜一把鸡蛋2个盐，香油，蚝油，十三香油克面粉300克(或100g)水170克(或60g)皮薄馅儿香的韭菜鸡蛋饼的做法韭菜洗净切碎鸡蛋炒熟拌入加入适量盐，蚝油，香油，十三香搅拌均匀一般比例为300g面粉:170g水，我做的少所以用的100g面粉:60g水(必须温水)面和好差不多不粘手表面光滑时，涂...
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薄皮大馅儿，半发面韭菜鸡蛋馅儿饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅儿，半发面韭菜鸡蛋馅儿饼做法

  • 薄皮大馅儿，半发面韭菜鸡蛋馅儿饼

  • 春天的韭菜最好吃，一定要多做几次韭菜馅儿饼。咬一口，满嘴鲜香，一不留神就吃多了，哈哈用料中筋面粉450克开水125克凉水150克酵母1克食用油（面团用）15克盐（面团用）1克韭菜500克鸡蛋3个虾皮适量食用油（拌馅儿用）15克香油5克盐（拌馅儿用）适量薄皮大馅儿，半发面韭菜鸡蛋馅儿饼的做法中筋面...
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皮薄馅大清口味鲜烫面馅儿饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大清口味鲜烫面馅儿饼做法

  • 皮薄馅大清口味鲜烫面馅儿饼

  • 这次还是那个农村里种的很多，吃不完的瓜，只是这次加入了青椒，味道特别清口。用料茭瓜一个韭菜一小把青椒两个鸡蛋两个粉条1把生抽老抽花生油盐适量皮薄馅大清口味鲜烫面馅儿饼的做法这种瓜，家里很多打成丝，加盐，拌拌，撒水控水，切碎鸡蛋，炒碎青椒，切丝，再切丁粉条提前用热水泡着所有...
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烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀，薄皮大馅的做法步骤及图解,美味正宗的烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀，薄皮大馅做法

  • 烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀，薄皮大馅

  • 咱们中国的面食真的是花样百出，发面、死面、烫面、光带馅儿的又有包子、水饺、蒸饺、馅饼……多做点花样，让家人吃上健康美味的食物，是我们厨娘的心愿……今天介绍馅饼做法-香菇鸡蛋白菜馅儿饼用料香菇1朵白菜叶1棵白菜顶儿鸡蛋2个葱蒜末适量生抽2勺食盐适量十三香适量鸡精...
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薄皮儿大馅儿的韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮儿大馅儿的韭菜盒子做法

  • 薄皮儿大馅儿的韭菜盒子

  • 是熟悉的味道妈妈的味道，以前没有结婚时候每次吃妈妈做的韭菜盒子都会觉得太满足了，就是这个味儿现在有了自己的小家又是远嫁，不能随时吃饭妈妈的味道只能自己动手做起来了用料韭菜250克肉馅儿500克面粉250克薄皮儿大馅儿的韭菜盒子的做法面粉加温水和成絮状，然后用筷子搅拌...
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皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼做法

  • 皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼

  • 馅儿饼真的是百搭主食，单吃或配粥都特别美味，这个方子我蛮喜欢的，记录一下分享给大家～用料普通面粉200克盐1克开水83克温水70克植物油13克馅料：猪肉碎300克大葱半根五香粉适量胡椒粉适量大蒜粉适量老抽1勺蚝油1勺盐适量淀粉2勺大白菜2片皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼的做法面粉加...
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老婆绿豆馅儿肉松饼皮薄馅儿足（超酥脆）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆绿豆馅儿肉松饼皮薄馅儿足（超酥脆）做法

  • 老婆绿豆馅儿肉松饼皮薄馅儿足（超酥脆）

  • 老人孩子吃口都掉渣渣呦，这款酥脆肉松饼确实灰常好吃。我做的配方比例是油皮：油酥：馅料=2：1：10，皮薄馅儿足，此配方可做15个用料油皮：中筋面粉200克纯净水78克色拉油/玉米油/黄油/猪油(我用的色拉油)40克盐5克油酥：低筋面粉80克色拉油/玉米油/黄油/猪油（我用的色拉油）20克馅料：自制脱...
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薄皮馅饼的制作方法（鸡蛋菠菜、鸡蛋韭菜馅儿饼）的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮馅饼的制作方法（鸡蛋菠菜、鸡蛋韭菜馅儿饼）做法

  • 薄皮馅饼的制作方法（鸡蛋菠菜、鸡蛋韭菜馅儿饼）

  • 今天的配料可以做8个，直径大约10厘米一个，用料都是秤重过的，我是36克的面剂儿8个，最后剩一块儿留做早餐的面片儿了。薄皮如果hold不住的就把面团平均分八份儿不喜欢菠菜馅儿可以换韭菜鸡蛋，拌馅儿方法可以参照我的菜谱《老北京烀饼》里的第2、4步，其它步骤不变内附韭菜馅不出汤...
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简单易学的馅饼 薄皮大馅儿美食做法

  • 馅饼 薄皮大馅儿

  • 学习做各种主食，疫情开始试过一次做馅饼，又干又硬，后来这一年一直没敢再挑战。。直到看到小高姐的馅饼食谱，再加上冰箱里剩了一盒饺子馅儿，鼓起勇气试试手。。食谱太赞了，照方配齐，超级成功。。必须记录一下👍用料饺子馅儿一盒中筋面粉200克常温水150克酵母粉1/2克食盐1/2勺食用...
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皮儿薄馅儿大鲜香可口的「荠菜鸡蛋馅饼」【韭菜鸡蛋馅饼

  • 皮儿薄馅儿大鲜香可口的【荠菜鸡蛋馅饼】【韭菜鸡蛋馅饼】

  • 每一口都是春天的味道。家乡的素蒸饺、素馅饼调味基本方程式。馅饼、烙饼推荐半烫面，保水性强，对揉面要求低。用料荠菜1斤鸡蛋4个香葱/大葱/洋葱切末姜磨蓉【调料】盐按需蚝油1大勺白胡椒粉1小勺十三香（选用）辣椒粉（选用）香油1大勺皮儿薄馅儿大鲜香可口的【荠菜鸡蛋馅饼】【韭...
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薄皮儿馅儿大@猪肉包菜粉条馅儿饼@凉了也软和不硬的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮儿馅儿大@猪肉包菜粉条馅儿饼@凉了也软和不硬做法

  • 薄皮儿馅儿大@猪肉包菜粉条馅儿饼@凉了也软和不硬

  • 家里小朋友特别爱吃粉条做的菜，吃完粉条包子，腻了，想吃饼，满足小朋友一切要求。曾经也看过菜谱做馅儿饼，但是做出来的饼都是死面，硬的，不好吃。这次的灵感也是前几天做家常饼时的激发。小朋友爱吃馅儿，所以包的馅儿也特别多，于是形状也是跟着容器按压的，毕竟家常自己吃，也无所谓啦，喜...
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皮薄大馅儿过夜不硬之韭菜馅儿饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄大馅儿过夜不硬之韭菜馅儿饼做法

  • 皮薄大馅儿过夜不硬之韭菜馅儿饼

  • 专治挑食、换牙儿童的利器❤️用料韭菜300克鸡蛋4个铁棍山药粉条1大把面粉300克盐5克十三香1小勺花椒粉1小勺蘑菇粉1小勺皮薄大馅儿过夜不硬之韭菜馅儿饼的做法面粉，盐，少加滴两滴油，放不锈钢盆里，用筷子🥢划出分界线，一半用开水和面，一半用常温水和，最后把两部分揉一起。这种和面...
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