香菇胡萝卜炒饭配水煮羊肉卷加水煮包菜便当
- 便当食谱
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用料
包菜 | 七八片 |
羊肉卷 | 六片 |
米饭 | 1小碗 |
台蘑酱 | 1小碟 |
花菇 | 1朵 |
葱末 | 少许 |
生抽 | 少许 |
陈醋 | 少许 |
椒麻油 | 少许 |
胡萝卜削皮切末,花菇洗净切丁。
包菜洗净,撕成小块。水烧开后先焯熟包菜。
羊肉卷六卷,用焯过包菜的水烫熟。
摆盘,炒饭打底,上面加三个梅子。另一边放肉卷。垂直一格子放煮好沥干水的卷心菜。准备两个附加的小盒子,一个装生抽陈醋椒麻油,用来蘸羊肉卷;另一个装干的裙带菜汤料,拿到公司后水冲好就可以吃。
炒饭的秘密武器是台蘑酱。你也可以尝试xo酱、豆瓣酱甚至是纳豆等等。
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