甜味控福利——自家制手工棉花糖

翻译自日本cookpad网站。
原po:Spain
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喜欢甜食，也喜欢制作甜食的你，快看过来吧！

用料  

甜味控福利——自家制手工棉花糖的做法  

1. 明胶粉加水在马克杯中先混合，蛋白加砂糖打发成坚定的蛋白霜。

2. 将马克杯放入微波炉转30到40秒，加入蛋白霜里混合。

3. 将混合好的蛋白霜放入喜欢的容器中，放冰箱冷藏。

4. 取出来，切成小块，滚上你喜欢的裹粉，完成！

小贴士

最后裹粉是为了防止棉花糖之间互相沾粘。
裹粉可以有很多种选择，抹茶粉、可可粉、黄豆粉、芝麻粉等等，各种裹粉让棉花糖更有了自家制的特别味道。