㊙️砂锅版石板豆腐👯
- 砂锅食谱
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遇见哥哥一周年,做个豆腐庆祝一下😘😘
用料
内酯豆腐 | 2盒 |
葱 | 1根 |
青椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
大蒜 | 6瓣 |
白砂糖 | 少量 |
香油 | 1勺 |
㊙️砂锅版石板豆腐👯的做法
洋葱,青椒,大蒜,葱洗好,切碎备用。
酱汁➡️锅内加入少量油,油热后加入洋葱炒香。随后加入蒜末,青椒末,葱末,酱油,耗油,翻炒均匀。加入少量糖提鲜,最后加入香油。
砂锅加入少量油,涂抹均匀,内酯豆腐切片放入,打入一个鸡蛋。
加入提前调好的酱汁,中火一分钟转为小火,咕噜咕噜咕噜。切勿大火,易煳。
鸡蛋凝固时关火,香喷喷,大满足😋
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