烹调屋不用烤箱做司康
- 烤箱食谱
- 关注：4.3K次
麻麻不给我买烤箱，木扭办法😔，平底锅电饭锅用起来！
用料
| 低筋面粉 | 250G |
| 黄油 | 70G |
| 泡打粉 | 5G |
| 盐 | 2.5G |
| 细砂糖 | 50G |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 120G-鸡蛋的体积 |
| 自己喜欢的配料 | 适量 |
不用烤箱做司康的做法
所以粉状物过筛
所有的液体混合
![不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
处理喜欢的配料（该洗净的洗净、该切丁的切丁）
![不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄油不要融化，切小块
![不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把黄油放在面粉里，用手搓混合物，搓到感觉整个面粉裹着细小的黄油，变得粗糙了
![不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搓匀后，将2中的液体分次倒入黄油面粉中，直到形成面团，但不要使劲揉
![不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将配料加入面团中，揉匀，不要使劲揉，以免给面团上劲
![不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将面团擀薄再对折，重复两到三次，最后擀到1.5Cm-2Cm厚
![不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
在锅中刷一层油，不用很多，然后把饼胚放都锅里，之间留一点空隙，之后就像煎饼一样，熟了翻面，直到饼身鼓起来像充满空气一样，就要小心翻面了，以免压扁或变形
![不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "不用烤箱做司康的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
图片是用电饭锅做的，文本是用平底锅做的，不过平底锅要多一点耐心，多翻面，火小一点，以防糊锅
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/kaoxiangshipu/yjzw71.html
