简易快手的金针菇牛肉烤箱版

不喜欢碰锅子，不喜欢油烟的，又想吃肉肉的，这款就绝对适合了，除了需要腌制下牛肉，0难度

用料  

简易快手的金针菇牛肉烤箱版的做法  

1. 因为疫情在家的关系，就买了盒马上整包的牛肉条，也可以自己买了牛肉以后切成片。左边白色的碗里是2勺生抽、1勺蚝油、一茶匙盐、一茶匙糖、一勺淀粉，适量的清水，顺时针方向不断的搅拌。腌制20分钟，然后在加一勺橄榄油，顺时针搅拌牛肉、腌制20分钟。（先加水是为了让牛肉吸饱水，再加油可以锁住水分，这样就可以鲜嫩多汁啦）

2. 金针菇洗干净，撕小份。洋葱忘记拍照了，切好即可。

3. 烤盘上放上锡纸，然后铺上切好的洋葱，再铺上金针菇

4. 最后铺上腌制好的牛肉即可

5. 再盖上锡纸，记得四个边一定要多卷几层包紧，要不然汁水会漏出来不说、里面的食材也会干瘪瘪的就不好吃啦

6. 烤箱预热以后，把烤盘放入，220度15分，也可以选择烤箱的烤鱼模式。具体看每个品牌的烤箱

7. 超级好吃的来啦！因为小朋友不吃黑胡椒、所以我也没放那些调味料，需要的话也可以在这个时候撒上需要的调味即可。