百香果全身都是宝

用料  

百香果全身都是宝的做法  

1. 百香果外皮洗干净

2. 像削苹果皮那样把百香果的最外层硬皮削掉

3. 半个百香果肉和果汁，加入一大勺蜂蜜，加入约300毫升40℃左右的温开水，搅拌调制成“百香果蜂蜜饮”，超级好喝哟！

4. 暂时吃不完的百香果果肉和果汁，用小小瓷碗或者硅胶烘焙模具装好，放入冰箱冰冻起来，可以保存好久。注意不要装太满，防止冰冻过程中溢出。

5. 削去硬皮后的百香果皮切成条，按照一斤百香果皮用1.5到2两糖的比例，加白糖或者冰糖水在锅中一起煮，先大火烧开，后文火收汁，中途搅拌均匀防粘锅，就做成了“百香果皮糖”，如果觉得不够干，可以盘子装着晾晒一下，或者烤箱略烘干一下，我还是喜欢吃带点儿水分的。

6. 做好的百香果皮糖，好好吃的小零食，看剧时都停不下嘴😜