烹调屋一致好评的烤猪排骨
- 烤箱食谱
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用料
| 进口猪肋排 | 1250克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 蒜粒 | 1勺 |
| 葱粒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
一致好评的烤猪排骨的做法
猪肋排洗干净，把太肥的或者比较大块的肉切掉！然后把所有调料搅拌均匀后倒入排骨里，这时候加入适量的水会更加嫩滑！（我并没有加生粉）
![一致好评的烤猪排骨的做法步骤图 第2张]( "一致好评的烤猪排骨的做法步骤图 第2张")
放入锡纸盒，在面上撒上准备好的蒜粒！烤箱预热5分钟，上下200度！
![一致好评的烤猪排骨的做法步骤图 第3张]( "一致好评的烤猪排骨的做法步骤图 第3张")
然后就可以放进烤箱啦！上下250度，40分钟！锡纸包裹！每20分钟翻一次！因为我放得比较多肋排，下面的就会比较难熟，就要上下翻一下。最后就是有焦灼感，打开锡纸再220度，烤半个小时，没15分钟上下翻一下！
![一致好评的烤猪排骨的做法步骤图 第4张]( "一致好评的烤猪排骨的做法步骤图 第4张")
之前做的版本是切开小块的，就直接220度！40分钟锡纸包裹，然后20分钟打开就行！
![一致好评的烤猪排骨的做法步骤图 第5张]( "一致好评的烤猪排骨的做法步骤图 第5张")
这个是整块烤的，烤完切开的做法！就直接250度！40分钟锡纸包裹，然后20分钟打开就行！
![一致好评的烤猪排骨的做法步骤图 第6张]( "一致好评的烤猪排骨的做法步骤图 第6张")
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排骨
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