不用黄油也能做曲奇饼干!!!
- 烤箱食谱
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用料
糖粉 | 50克 |
低筋面粉 | 150克 |
抹茶粉 | 5克 |
玉米油 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
不用黄油也能做曲奇饼干!!!的做法
准备材料 ps:鸡蛋要常温的!
油 糖粉 鸡蛋一起搅拌融合
这是融合的状态
用打蛋器 打发至浓稠
筛入低筋面粉+抹茶粉 切拌
切拌至没有干粉并能自然滴落
用裱花袋挤出喜欢的形状 烤140度15分钟(烤箱提前预热140度10分钟)
成品 最后5分钟要盯着烤箱 看曲奇的上色程度
Ps:我的烤箱是美的10升小烤箱 烤箱脾气都不一样 我用160度15分钟烤出来的颜色比较深 个人觉得140度15分钟的会比较漂亮好吃这是160度15分钟的
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