烹调屋烤箱版无油黄金虾球
- 烤箱食谱
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用料
| 虾 | 适量 |
| 料酒，生抽，盐 | 适量 |
| 生姜，洋葱或者大蒜 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
烤箱版无油黄金虾球的做法
先处理虾，虾尾留壳，把虾线挑出来后，用刀背把虾肉稍微拍一下，注意不要太用力拍烂了，然后放生姜，洋葱沫，料酒，盐，生抽把虾腌制一会
![烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第2张]( "烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第2张")
准备淀粉，鸡蛋液，面包糠
![烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第3张]( "烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第3张")
虾肉现在淀粉里过一下
![烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第4张]( "烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第4张")
然后过蛋液
![烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第5张]( "烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第5张")
最后裹面包糠，烤盘里垫油纸，把裹好的虾放进去，烤箱230预热5分钟
![烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第6张]( "烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第6张")
进烤箱，230度10-15分钟
![烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第7张]( "烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第7张")
成品，外壳很脆了
![烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第8张]( "烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第8张")
挤上番茄酱，口感更好哦！
![烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第9张]( "烤箱版无油黄金虾球的做法步骤图 第9张")
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