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简单蜜香烤红薯片,厚片偏软的做法步骤及图解,美味正宗的简单蜜香烤红薯片,厚片偏软做法

简单蜜香烤红薯片,厚片偏软

简单蜜香烤红薯片,厚片偏软的做法步骤图

寒假在家突然想吃烤红薯,但是又不想整个烤,吃不完,就切了片烤

用料  

红薯 1个
鸡蛋 1个
蜂蜜 3-4勺
炼乳 少许(可无)
淀粉 2-3克

简单蜜香烤红薯片,厚片偏软的做法  

  1. 红薯洗净切成厚片,厚薄均匀最好(我是刀工很差,只能做到这样了)

    简单蜜香烤红薯片,厚片偏软的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋加蜂蜜加炼乳加淀粉。
    经尝试,红薯直接烤不是很甜。我个人比较噬甜,加了比较多蜂蜜。可以根据个人口味酌情增减。也可以用白糖之类的东西替代。
    炼乳可以不加的。淀粉是为了让这个蘸液挂在红薯上。(没有估计也行吧,自己看着办,或许可以烤一半拿出来刷一次?)

    简单蜜香烤红薯片,厚片偏软的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀

    简单蜜香烤红薯片,厚片偏软的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热,上下180度

    简单蜜香烤红薯片,厚片偏软的做法步骤图 第5张
  5. 红薯蘸满蘸液

    简单蜜香烤红薯片,厚片偏软的做法步骤图 第6张
  6. 烤盘垫油纸,摆上红薯,不要靠着就行

    简单蜜香烤红薯片,厚片偏软的做法步骤图 第7张
  7. 上下180,烤20分钟(我这个温度计反应比较慢)

    简单蜜香烤红薯片,厚片偏软的做法步骤图 第8张
  8. 可以开吃啦!每次烤完都被一抢而光!

    简单蜜香烤红薯片,厚片偏软的做法步骤图 第9张

小贴士

红薯削皮的时候注意手啊,不要想我这个憨憨被削皮刀削到手

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