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老爸的水煮牛肉的做法食谱

简单易学的老爸的水煮牛肉美食做法

  • 老爸的水煮牛肉

  • 水煮肉是爸爸的拿手好菜，我妈妈跟着学了这么多年，做出来的始终不如爸爸，现在工作离得远，很少有机会和他们一日三餐，越是这样，越发想念家里的味道。我爸每次来看我，他的后备箱里总是满满当当的装满家里带来的食材。在外生活，父母那一辈总是担心你吃不好，身体被拖垮，所以爸爸妈妈每次...
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老爸肉饼的做法和图解 好吃的老爸肉饼家常做法

  • 老爸肉饼

  • 小时候不爱吃肉，老爸会把肉掺在菜里拌出香香的肉馅，做成肉包子,肉饺子,肉龙，肉饼等等各种面点，不爱吃肉的我也能大口大口吃上不少。长大后上学工作在外，每逢回家老爸总会提前问我想吃什么，我基本每次都会说想吃肉饼，没办法，就馋这口。结婚后也常自己做肉饼犒劳辛苦养家的老公，虽然...
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水煮海螺（刘爸爸厨房秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮海螺（刘爸爸厨房秘籍）做法

  • 水煮海螺（刘爸爸厨房秘籍）

  • 用料海螺克水煮海螺（刘爸爸厨房秘籍）的做法海螺清洗后冷水下锅，小火，待水温后转大火煮12分钟左右（看海螺大小而定）小贴士创建菜谱之为不再给爸爸打电话...
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老爸酱牛肉的做法和图解 好吃的老爸酱牛肉家常做法

  • 老爸酱牛肉

  • 从小就很爱吃老爸酱的牛腱子，出来之后很馋，向老爸讨教了一番。学艺不精，供大家参考～除了牛腱子，我还加了牛腩和牛筋，基本就是他们都炖烂，一次吃不完就切好冻起来，可以做牛肉面、番茄牛腩、或者蒸一下蘸椒盐吃～我们家的酱牛肉口味比较淡，主要是香香的～嫌淡的朋友请自行蘸酱油或者椒盐...
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老爸牛肉粉的做法和图解 好吃的老爸牛肉粉家常做法

  • 老爸牛肉粉

  • 用料卤牛肉克宽粉份蕃茄酱勺生抽克香菜根鸡蛋油条老爸牛肉粉的做法姜粒、蒜粒、小米辣圈，入油锅爆香加水、蕃茄酱一匙，白糖一匙，盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，煮热加入切片卤牛肉煮开，调咸淡，最小火煮半小时，备用。宽粉煮熟，捞出，放入牛肉汤中加个卤蛋或煎蛋，加很多香菜，再配个油饼...
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跳爸水煮鱼的做法和图解 好吃的跳爸水煮鱼家常做法

  • 跳爸水煮鱼

  • 跳妈最爱吃跳爸做的一道菜。用料草鱼1条花椒适量油适量干辣椒适量豆瓣酱适量胡椒粉适量盐适量淀粉适量料酒适量葱姜蒜适量各种配菜如豆腐魔芋豆腐皮豆芽土豆海带冬瓜金针菇等可根据自己的爱好自行选择香菜适量跳爸水煮鱼的做法切鱼这个就没什么说的吧，不要切的太小了容易...
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爸爸爱吃系列②:水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸爱吃系列②:水煮肉片做法

  • 爸爸爱吃系列②:水煮肉片

  • 用料肉糊里脊适量鸡蛋1个料酒1勺淀粉一大勺盐一小勺生抽1勺汤豆瓣酱一勺左右葱葱段3大段姜姜片4片盐一小勺(爸爸放两勺)糖一小勺半五香粉(我放的炖肉料/十三香)一勺生抽一勺(给爸爸放一勺半)老抽一勺(给爸爸放一勺小半)蚝油一勺浇头辣椒面适量蒜末适量青葱段适量芝麻适量...
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「水煮牛肉」的详细做法大全,简单又营养的「水煮牛肉」做法

  • 【水煮牛肉】

  • 滑嫩的肉片一口送入嘴里，越咀嚼越觉得欢乐，咸鲜的汁水透着麻辣劲儿，拌着饭从来都没落下过一颗米饭，吃完连灵魂都完整了。用料牛里脊1斤淀粉3勺盐适量黄豆芽适量莴笋适量百页适量香姜蒜末、京葱段适量去籽干辣椒段100g花椒粒35g郫县豆瓣酱2大勺生抽3勺辣椒油2勺花椒粒15g辣椒...
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爸爸的水煮肉片儿😋的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸的水煮肉片儿😋做法

  • 爸爸的水煮肉片儿😋

  • 用料蒜苗4根莴笋尖2根芹菜3-4根背柳儿肉豆瓣酱勺花椒面儿粒爸爸的水煮肉片儿😋的做法芹菜、莴笋尖、蒜苗洗干净，切成段，装盘备用。背柳儿肉切片儿（不能顺着肉的纹路切哦！！）肉片儿加入料酒、盐、淀粉、生抽，搅拌均匀、腌入味儿备用炒花椒颗粒，然后碾碎备用（也可以直接准备花椒面儿）...
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爸爸牌水煮牛肉片！超详细的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸牌水煮牛肉片！超详细做法

  • 爸爸牌水煮牛肉片！超详细

  • 超级好吃～超级详细的图文步骤！！！用料牛肉克淀粉勺蛋清/整蛋1个洋葱半个左右香叶干辣椒三四个花椒一把八角1个豆瓣酱勺盐克味精豆芽把青菜辣椒面勺蒜瓣姜片爸爸牌水煮牛肉片！超详细的做法1⃣️先把牛肉切薄片，加入蛋清，一点盐腌一会起锅烧油，洋葱，香叶，辣椒，花椒，八角炒出味2⃣️豆瓣酱差...
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「老爸夏厨房」川味水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「老爸夏厨房」川味水煮牛肉做法

  • 【老爸夏厨房】川味水煮牛肉

  • 用料牛肉500g莴笋尖250g芹菜一小把黄葱一小把蒜苗一小把香菜一小把大蒜+姜片适量泡椒或小米辣几颗菜籽油（或其他植物油）250g+150g淀粉2茶匙（腌牛肉）+3茶匙（勾芡）郫县豆瓣2茶匙（腌牛肉）+3茶匙（炒料）海椒面（辣椒面）适量（根据个人喜好）花椒面适量（根据个人喜好）水1500g+200g（冷水）【老爸夏厨房...
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爸爸牌川味水煮鱼好吃的烹饪方法 爸爸牌川味水煮鱼的地道做法和步骤

  • 爸爸牌川味水煮鱼

  • 每次回家都要吃爸爸做的水煮鱼，大家围坐一桌，吃着辣辣的水煮鱼，幸福感爆棚！炒料和选鱼都很重要，跟着步骤做，做出来没有不好吃的！用料【炒料需要这些】干辣椒一大把姜1只蒜10瓣花椒适量泡生姜1只泡红辣椒10只酸菜适量郫县豆瓣2勺辣椒酱3勺醪糟2大勺白砂糖1勺【腌制鱼需要这些】鱼...
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简单易学的爸爸的水煮鱼美食做法

  • 爸爸的水煮鱼

  • 爸爸打包票说这样做来肯定好吃用料鱼1条鸡蛋1个黄葱4根豆腐2块淀粉适量泡椒泡姜适量干辣椒适量豆瓣酱3勺花椒1把爸爸的水煮鱼的做法片鱼，像这样紧贴鱼骨片下来这样切一刀反正不知道为什么，爸爸说这一块鱼就一点刺都没有加料酒，淀粉和盐抓匀倒很多菜油，一点猪油，烧涨。等着冒青...
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水煮牛肉/水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉/水煮肉片做法

  • 水煮牛肉/水煮肉片

  • 用料牛肉适量腌牛肉的材料姜2片葱1段生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺花椒粉适量盐适量味精适量鸡蛋清1个淀粉1勺白胡椒粉适量烹饪的材料花椒适量干辣椒适量姜2片蒜末适量生抽1勺蚝油1勺火锅底料1/6包盐适量糖适量味精适量生菜适量水煮牛肉/水煮肉片的做法姜切丝，大葱切圈，碗里倒少...
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简单易学的爸爸版水煮肉片美食做法

  • 爸爸版水煮肉片

  • 用料牛肉（牛柳、背柳）莴笋黄瓜大葱淀粉、味精花椒、姜、蒜火锅底料料酒、生抽爸爸版水煮肉片的做法以上素材用开水焯熟，放在碗底，牛肉用花椒、姜片蒜片、火锅底料切碎、料酒适量、生抽少许、淀粉适量、味精少许、盐适量码匀，开火热油、油煎老以后放牛肉，炒变色（基本熟），捞起来铺在...
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老爸的牛肉丝（爆炒牛肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的老爸的牛肉丝（爆炒牛肉丝）做法

  • 老爸的牛肉丝（爆炒牛肉丝）

  • 老爸最拿手的菜就是炒牛肉丝和炒鸡。那是别的地方吃不到的味道，所以每当过节必定是老爸下厨的。老爸做的牛肉丝，口感很嫩、味道足，很适合陪着山东煎饼或者烙饼卷着吃。整个菜属于快手菜，腌好了后，10分钟出锅。用料牛肉500g老抽2勺生抽2勺蚝油1勺糖少许黑胡椒粉少许碱面一小撮...
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水煮牛肉（老老的牛肉也能用）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉（老老的牛肉也能用）做法

  • 水煮牛肉（老老的牛肉也能用）

  • 我用的是牛肉真心不知道是哪一段啊。家里一过年杀牛就分肉。我的牛肉肯定是老的，牛臀部到脚那段的。总不能都炖吧，会腻，所以我还是可以把它弄嫩点吃。用料牛肉半斤平菇自己喜欢老姜四五片大蒜末自己喜欢香菜自己喜欢大葱丝若干辣椒节（或辣椒面）看自己好辣不青花椒77粒郫县豆瓣...
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水煮牛肉的详细做法大全,简单又营养的水煮牛肉做法

  • 水煮牛肉

  • 这道菜背后的故事就是：我妈餐馆开了20年了，所以我也是从小耳濡目染。我很喜欢吃这道菜，所以某一天餐馆大厨在做这道菜时我就站在旁边偷师学艺，学了个五六成。后来又在电视上看到过这道菜的做法，加起来估计就有七八成了。这次实践总体来说还是比较成功的～用料牛里脊比较嫩绿豆芽...
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水煮牛肉，水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉，水煮肉片做法

  • 水煮牛肉，水煮肉片

  • 小时候这个菜没在我家饭桌上出现过，作为一个四川人的自我修养，需要会这道菜用料牛里脊肉、黄瓜条水淀粉淀粉化水，上面的倒掉，下面的扮肉姜片蒜片和蒜泥豆瓣酱勺酱油勺胡椒面花椒粒，花椒面粒辣椒面勺豆芽、莴笋叶、木耳等水煮牛肉，水煮肉片的做法牛肉切片，能多薄切多薄。生抽、料...
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水煮牛肉〖老饭骨〗的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉〖老饭骨〗做法

  • 水煮牛肉〖老饭骨〗

  • 前几天中午点外卖突然想吃水煮肉。特意点了个大品牌店的水煮牛肉。满心期待的拿到手发现就是一盒浆糊。牛肉口感全是渣渣。确实理解牛肉价格不便宜。但是几十元吃的东西这也太糊弄人了。自己做起来实现牛肉自由吧！用料牛里脊一斤生菜1颗葱1根姜1块蒜半头花椒（花椒面）1小把干...
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简单易学的老爸-白煮肉美食做法

  • 老爸-白煮肉

  • 用料五花肉250克白糖1勺料酒3勺盐1勺鸡精1勺老爸-白煮肉的做法肉洗净，加1勺糖，加水淹过肉，煮沸3min然后，加3勺料酒，1勺盐，鸡精1勺，烧7分钟，关火，闷2分钟，起锅。小贴士最后，鸡精可加可不加。...
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水煮牛肉！的详细做法大全,简单又营养的水煮牛肉！做法

  • 水煮牛肉！

  • 香香辣辣可好吃啦！牛肉嫩滑爽口！超级下饭！...
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水煮牛肉（家常老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉（家常老干妈版）做法

  • 水煮牛肉（家常老干妈版）

  • 喜欢美食，吃着吃着越来越挑，外面饭店的菜自己觉得加了太多味精和调料，掩盖了本来食材味道，有时候又很欠一些记忆中的味道，觉得不好吃很扫兴，只好自己琢磨在家做做过瘾。喜欢旅行，喜欢当地特色菜喜欢逛菜市场，这些年时而在旅行中寻找美食，遇见好的食材和美味的做法，回来会琢磨变成自...
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老爸扣肉的做法和图解 好吃的老爸扣肉家常做法

  • 老爸扣肉

  • 我用的家里野生的马齿苋，晒干以后做的，没有的可以选用梅干菜，味道也好！这是老爸传授的第二道菜，老公特别爱吃里面的肉，我特别爱吃里面的菜！用料五花肉500克马齿苋干菜300克姜适量葱适量大料2颗干辣椒5个桂皮适量老爸扣肉的做法五花肉煮熟备用，筷子插进去不出血水就是全熟了。五花...
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隔壁老王的水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的隔壁老王的水煮牛肉做法

  • 隔壁老王的水煮牛肉

  • 用料牛肉800克豆皮金针菇粉丝花椒粉蒜一头生抽鸡精料酒老抽姜小米椒葱大白菜油条隔壁老王的水煮牛肉的做法牛肉泡水去血牛肉切片，一勺鸡精，胡椒粉，一勺半生抽，两勺料酒，四圈盐，少量水，大量淀粉拌匀。蒜切末，小米椒三个切圈，姜切片，金针菇和粉丝洗净，干辣椒去籽洗净，葱切葱花。锅里加...
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