自己在家就能做的烤箱版家庭小烧烤

简单美味家庭版小烧烤 轻轻松松等待美食出炉
只要有烤箱 食材 基本零失败

用料  

自己在家就能做的烤箱版家庭小烧烤的做法  

1. 牛肉洗净切片 稍微厚点没事 加入料酒生抽味极鲜耗油葱姜蒜五香粉淀粉辣酱面 少许盐腌制入味 我还加了洋葱 花椒 2小时即可

2. 烤盘铺上一层锡纸 把腌好的牛肉码上 也可以先码洋葱 再铺肉 挤上柠檬汁
   羊肉买的是半成品 直接撒了点孜然 刷油 准备上烤箱

3. 烤箱180℃预热10分钟
   220℃定时20分钟
   夹出来翻面 刷油
   再220℃定时20分钟即可

4. 出锅前撒上葱花点缀 烤肉完成

5. 接下来调制蔬菜刷酱 味极鲜生抽耗油各1勺白糖半勺茴香籽五香粉孜然粉辣椒面 葱姜蒜 自己喜欢吃啥就多放啥 依个人口味定制 可以放点蒜蓉酱 烤茄子绝了 烧烤酱2勺 拌匀

6. 把自己喜欢吃的蔬菜切薄片码好 刷酱料 刷油
   撒上葱花 上烤箱
   蔬菜的话220℃10-15分钟即可 也需要二次刷油哦

小贴士

1.最好肉类一起烤 蔬菜放一起烤 肉油菜水分多 也可以分开两边烤
2.调制烧烤酱时候可以更多考虑个人喜欢口味 喜欢吃辣放点辣椒面 不喜欢就放点五香粉孜然也好吃 糖少许即可 提鲜增味 牛肉跟五香粉 羊肉跟孜然 真的很搭
3.蔬菜推荐土豆片 金针菇 茄子 韭菜 哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
4.最后 吃烤肉时候沾点干辣椒碟 哇 不要太好吃