烹调屋圣诞节大餐之米其林烤牛排
- 烤箱食谱
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用料
| 上好的纽约牛排 | 一份 |
| 花生油 | |
| 海盐 | |
| 大蒜 | 四到五颗 |
| 黑胡椒 |
圣诞节大餐之米其林烤牛排的做法
牛排买回家后整块用少许海盐和大蒜片腌15-20分钟
热油（一定要用普通的花生油，神马说橄榄油的都请靠边站；连米其林大厨都教你这时候一定要用花生油，不要装逼不要作啊。说什么不健康的也请自行退下）烧烫，放牛排进去各煎30秒。 大厨教你了，用高温煎牛排，可以产生100多种类型的肉香！但请一定严格把控时间
预热烤箱至400F，放牛排进去，每面烤02.30m即可
根据自己的喜好，撒上海盐黑胡椒即可
![圣诞节大餐之米其林烤牛排的做法步骤图 第2张]( "圣诞节大餐之米其林烤牛排的做法步骤图 第2张")
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