糖烤栗子?
- 烤箱食谱
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家用烤箱版烤栗子,考虑到前几次烤栗子会有些干,特意加上水煮步骤,避免在烤箱里爆的小技巧,避免太干的小技巧都有哦。
用料
板栗 | 500克 |
糖 | 50克(按自己口味来) |
水 | 500克 |
盐 | 2克(可放可不放) |
糖烤栗子?的做法
本来想用新鲜栗子来做,自己生吃了一个发现栗子有点干,所以先煮一下再烤。
水糖和洗干净的栗子下锅水煮,煮到水不见,有些类似于麦芽糖状的物质出现就行,平铺在包好锡箔纸的烤盘上。
为了避免太干190℃,5分钟先试试
出箱啦啦啦啦啦啦。。。
小贴士
水煮的时间和烤栗子的时间没有特别的说明,因为每个人买的栗子新老,好坏程度不同,老一点可以先下水煮一下,生一点可以直接烤。大概步骤告诉大家,说实话,🌰怎么弄都好吃。
另外之前看朋友们说烤栗子的时候会爆,可以烤之前多开些花刀。
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