家庭烤箱版烤鸡翅

朋友说今晚回来我这边住宿，本来说要出去吃宵夜，但是来到都要快10点了，那咱们就在家自己做吧。炖一锅桃胶雪燕银耳皂角米糖水，再烤几个蛋挞，几个鸡翅，完美！

用料  

家庭烤箱版烤鸡翅的做法  

1. 鸡翅12个，在两面各切一刀，方便腌制的时候入味。

2. 姜蒜剁碎放到鸡翅上，再加入半勺白胡椒粉，小半勺盐焗鸡粉，2个八角，10粒花椒，2勺生抽，1勺蚝油

3. 用手抓均匀，让鸡翅均匀地沾到调味料，然后放冰箱中腌制3个小时。中途拿出来搅拌一两次让鸡翅更入味。

4. 把鸡翅铺到烤架上，要摆到中空的架子上，这样子烤的时候会熟得比较均匀。

5. 烤箱上下火，200度，先预热5分钟，然后把鸡翅放进去。底部垫一层锡纸防止烤鸡翅的时候汁掉下去。

6. 鸡翅烤得稍微干了以后，大概10分钟在表面刷一层油，翻过来另外一面也刷油，继续烤10分钟。

7. 蜂蜜半勺，再加入一勺清水搅拌均匀。然后把蜂蜜水均匀地涂抹到鸡翅表面，继续烤20分钟。

小贴士

为什么不用奥尔良烤翅粉？因为不爱吃那个味道，可能相对来说比较甜。