香烤啤酒鸡 | 视频
- 烤箱食谱
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鸡肉可以起到养胃健脾的效果,啤酒同样具有一定的益处。适量的啤酒能够起到活血的作用。由于是经过麦芽发酵而成,啤酒还富含了维生素B,能提供给我们身体很多营养成分。
对于身体虚弱、乏力的人来说,吃点啤酒鸡能起到一定的滋补效果。
用料
红洋葱 | 1个 |
葱 | 2根 |
香菜 | 30g |
西葫芦 | 1个 |
灯笼椒 | 1个 |
整鸡 | 1只 |
植物油 | 1汤匙 |
啤酒 | 1罐 |
迷迭香 | 1枝 |
蒜 | 1瓣 |
芝麻菜 | 80g |
瓜子仁 | 适量 |
柠檬 | 1个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
甜椒粉 | 1 茶匙 |
香烤啤酒鸡 | 视频的做法
洋葱切丝、葱切圈、西葫芦与灯笼椒切成大块。
去除鸡内脏,淋适量植物油,撒少许盐、胡椒粉与甜椒粉,将调均匀涂抹在整只鸡上,腌制入味。
打开啤酒罐,向啤酒罐中加入迷迭香与蒜,然后将啤酒罐从鸡尾处插入鸡胸腔,放入装有配菜的烤盘。
「 西屋嵌入式蒸汽烤箱SO2158S-V8 」预热180°C烤40分钟。
取出整鸡,烤盘中放入切好的芝麻菜、香菜和瓜子,与烤好的蔬菜充分混合,挤入少许柠檬汁,搅拌均匀。
烤鸡切块装盘,放上配菜即可。
「 香烤啤酒鸡 」完成~
成品
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