全麦空心脆饼（咸味）

方子改自阿涛。

用料  

全麦空心脆饼（咸味）的做法  

1. 【饼皮】中筋面粉150克，全麦面粉50克，盐1.5克，玉米油10克，温水110克混合，用筷子搅成絮状，成团。
   
   （不喜欢全麦面粉或者没有的可以换成全部中筋面粉200克）

2. 盖保鲜膜松弛半小时。

3. 【馅料】我做了两个口味。
   1:食用油，盐，黑胡椒混合均匀备用。
   2:海苔肉松碎备用。
   
   （可根据自己的喜好调料，我又加了点罗勒碎）

4. 平均分成8个剂子，擀平擀圆，包入馅料，像包包子一样。

5. 开口朝下，按扁，擀成牛舌状。

6. 放入烤盘，表面喷水，撒芝麻。

7. 预热烤箱上下火180度15分钟。
   
   （可根据自家烤箱的脾气做调整）

8. 出炉

9. 嘎嘣脆