自制凯撒大帝

用料  

自制凯撒大帝的做法  

1. 一片吐司片切去四边，切去的吐司边切丁备用。整个球生菜切去根部，然后对半切两刀切成四块，取其中一块切碎，牛肉培根两片切成小块。

2. 开大火平底锅炒培根至出油后转小火加入生菜，翻炒均匀至生菜变蔫，盛到小碗内。加入芝士片，吐司丁和千岛酱搅拌均匀。将混合物铺在土司片上，烤箱190摄氏度预热十分钟后烤20分钟。

小贴士

炒菜期间可以把一片芝士片撕成两片，一半芝士放在吐司片上。在碗里放入一点炒好的生菜后再放入另一半芝士，接着放入剩下的生菜，可以防止芝士粘在碗底搅拌不匀。