当前位置：烹调屋 >

虾仁灌汤包～文怡的做法食谱

简单易学的虾仁灌汤包～文怡美食做法

  • 虾仁灌汤包～文怡

  • 用料猪皮克虾仁灌汤包～文怡的做法先熬猪皮冻和面肉馅，虾仁包，蒸...
  • 31158
简单易学的青瓜虾仁灌汤包美食做法

  • 青瓜虾仁灌汤包

  • 每次吃小笼包都觉得纯肉馅有点腻味，这个改良版的是我的尝试，用Zucchini和虾仁配上猪皮冻没有那么重的油和荤腥，小清新范儿的小笼包～用料面粉虾仁青瓜猪皮冻料酒盐胡椒青瓜虾仁灌汤包的做法面粉撒一点点盐，用水和匀，醒一小时。虾仁和青瓜去皮切丁，搬入酒，盐和胡椒，放冰箱冰一下确保...
  • 5059
素灌汤包的做法和图解 好吃的素灌汤包家常做法

  • 素灌汤包

  • 因为吃素，但是一直想吃灌汤包就做出来了。可以以这个为基础自由发挥呦~用料面粉看个人用量西葫芦1个（看个人用量）香菇3朵花生素肉适量黑白胡椒粉适量酱油适量花椒适量素灌汤包的做法用热水和面，揉至光滑。静置20分钟素肉提前泡好，切碎些。然后起锅烧油放花椒，花椒熟了后捞出。...
  • 31921
灌汤小笼包的详细做法大全,简单又营养的灌汤小笼包做法

  • 灌汤小笼包

  • 没有故事，只是最近比较喜欢做吃的。用料水克猪皮克酱油勺葱根料酒勺盐克面粉克温水克猪肉克姜片糖克麻油勺蚝油勺灌汤小笼包的做法皮冻切碎皮冻成品配方配方另一半...
  • 31230
虾仁灌汤包的做法和图解 好吃的虾仁灌汤包家常做法

  • 虾仁灌汤包

  • 在北方很难吃到正宗的灌汤包，找了好多次汤包店都以失望而告终，于是自己做一顿，解解馋虫。用料猪肉馅300g虾仁300g猪皮300g葱姜生抽蚝油料酒白糖盐大料花椒香油虾仁灌汤包的做法制好的皮冻调制肉馅，放入蚝油，生抽，葱沫，姜沫，盐，白糖、料酒、香油。用猪皮熬制皮冻，放入花椒大料虾仁切...
  • 22425
文怡白灼虾的做法和图解 好吃的文怡白灼虾家常做法

  • 文怡白灼虾

  • 从文怡那里学的。用料鲜活基围虾葱姜白酒一勺油少许文怡白灼虾的做法基围虾洗浄，减去虾须，沥干水分备用锅中倒入少许油，待6成油时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。待水开后，放入基围虾灼熟。然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会儿。沥干水分后蘸以辣椒豉油或者...
  • 23535
「灌汤包」的做法和图解 好吃的「灌汤包」家常做法

  • 「灌汤包」

  • 用料皮冻800克猪梅花肉500克马蹄60克或）葱花15克白胡椒粉0.8克姜粉0.5克或）姜末10克芝麻香油约15克食用油约25克生抽约30克砂糖约5克盐约5克灌汤包皮👇中筋面粉600克食用盐2克温水适量「灌汤包」的做法两款皮冻的做法「猪皮冻/鸡汤皮冻」：准备好「内馅」所需食材皮冻用绞肉...
  • 8582
灌汤包的详细做法大全,简单又营养的灌汤包做法

  • 灌汤包

  • ！！！油纸是必备的，不然包子会破，汤就漏出来了用料猪皮150克（做猪皮冻）水900克（做猪皮冻）面粉克生抽勺料酒勺猪肉400克（$搭配皮冻400克）盐5克姜片糖5克蚝油15克油纸1张（很重要）料酒15克胡椒粉5克大葱1根灌汤包的做法猪肉，葱姜蒜洗净备用和面备馅：猪肉和葱姜蒜分两批绞肉馅，加入生抽，白糖，盐，料...
  • 18234
「春播主厨文怡」红虾仁炒豌豆尖的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨文怡」红虾仁炒豌豆尖做法

  • 【春播主厨文怡】红虾仁炒豌豆尖

  • 阿根廷红虾仁肉质紧实，口感细嫩又弹牙爽口，味道鲜嫩甘甜，简单的烹饪即可激发淳朴的原生滋味，虾青素含量高；豌豆尖碧绿如春，富含叶绿素与膳食纤维，与虾仁搭配炒做一盘，嫩苗竟也沾满海洋的味道。阿根廷红虾购买链接：【春播主厨文怡】：美食畅销书作家、美食节目主持人、文怡美食生活馆...
  • 30671
虾肉灌汤包的做法和图解 好吃的虾肉灌汤包家常做法

  • 虾肉灌汤包

  • 做猪皮冻时特意留出来一块（我的菜谱里有自制皮冻），就是想着做灌汤包，结果皮冻放少了，汤汁没有预期的多。但是不影响鲜香浓郁的美味，这个口味非常适合Z先森，我吃不惯海鲜味的食物，觉得鲜的齁嗓子😁我还是喜欢回民街花椒味重的牛羊肉灌汤包。用料虾仁150克二八分猪肉（或梅花肉）100克...
  • 13728
简单易学的丝瓜虾仁灌汤包美食做法

  • 丝瓜虾仁灌汤包

  • 皮薄馅多用料普通面粉盐、糖各少许虾肉丝瓜红萝卜胡椒粉少许鸡汁猪皮冻丝瓜虾仁灌汤包的做法和面，一半用开水烫面，一半用冷水和面，两团揉在一起，用揉面器打到起筋，有手套膜皮就成功了！用湿布盖醒20分钟猪皮开水烫几遍，去味，放在鸡汤煮烂，放冰箱保鲜，把猪皮冻切细备用丝瓜.红萝卜.放...
  • 14795
文怡的烩饼的做法和图解 好吃的文怡的烩饼家常做法

  • 文怡的烩饼

  • 这是文怡微博发的菜谱，图片都是文怡的图。一直都喜欢她分享的菜谱，步骤特别细致，照着做就行。用料鸡蛋个西红柿个生抽勺盐克饼油菜文怡的烩饼的做法准备食材123456789完成...
  • 27902
简单易学的纸包三文鱼 文怡美食做法
灌汤煎包的做法和图解 好吃的灌汤煎包家常做法

  • 灌汤煎包

  • 好吃停不下来~快手简单早餐必备可提前包好冻在冰箱，随吃随拿用料饺子皮若干张五花肉250克香菇4朵葱半根浓汤宝半个灌汤煎包的做法①五花肉搅拌机打泥，依次加入葱丁、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、白糖、老抽、香油各一勺，朝一个方向搅拌②加入浓汤宝一盒，继续搅拌使其...
  • 30715
灌汤虾球的做法和图解 好吃的灌汤虾球家常做法

  • 灌汤虾球

  • 用料基围虾或虾仁500克鸡汤熬制的皮冻粒或橙子250克咸或无味吐司（不能甜的）4片红薯粉或熟土豆泥（可有可无）蛋清猪油，生姜汁2个无碘盐2克，鸡精，糖、胡椒粉黄酒、醋（）一勺灌汤虾球的做法去壳处理，抽去沙线，洗净，吸干水分3.虾仁拍一下，用刀面批成泥，再用刀背剁成泥，更有劲道，然后加入盐、糖...
  • 30365
虾仁灌汤汤包--网红汤包真的好简单，不信你试试？好吃的烹饪方法 虾仁灌汤汤包--网红汤包真的好简单，不信你试试？的地道做法和步骤

  • 虾仁灌汤汤包--网红汤包真的好简单，不信你试试？

  • 用料水150ml猪肉泥400克面粉适量饺子皮300克料酒3勺盐1勺生抽2勺白糖3勺葱2根姜5片浓汤宝1个虾仁灌汤汤包--网红汤包真的好简单，不信你试试？的做法锅里倒水，加入葱姜烧开水烧开后，放入浓汤宝用筷子把浓汤宝捣烂，加速融化。彻底融化后，夹掉葱姜。迅速降汤倒入碗中。猪肉泥，加入葱...
  • 10645
蜜汁脆皮虾（文怡版）的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁脆皮虾（文怡版）做法

  • 蜜汁脆皮虾（文怡版）

  • 看到下厨房里没有这个方子，就把文怡姐姐这个搬上来了。推荐原因：口味高大上，在家中做操作性强。我是从刚结婚的时候开始接触文怡的各类菜谱的，她的菜谱把中餐的少许、适量等模糊的调料配比方式转化为可计量的单位，让人做的时候很好入手，失败率也降低了许多。一转眼从新婚已经变...
  • 23931
灌汤蒸包的做法和图解 好吃的灌汤蒸包家常做法

  • 灌汤蒸包

  • 用料材料：2人份，约20个出头纯净肉皮冻：猪肉皮250g八角半个花椒3，4粒葱白1段馅：肉末230g左右姜2片鸡蛋1个按口味加香菇、木耳等面皮：面粉200g温水105g左右沾料：山西醋姜丝灌汤蒸包的做法肉皮冻部分：猪肉皮在滚水里煮到开始弯曲，取出用刀将肉皮上的油脂刮干净，只剩肉皮胶质那一层。此...
  • 13035
灌汤包的做法和图解 好吃的灌汤包家常做法

  • 灌汤包

  • 用料肉末250克香油2勺生抽2勺盐少许面粉300克水180克皮冻180克韭菜一把灌汤包的做法先把韭菜皮冻都切碎，加入肉碎，盐搅拌均匀，再把香油和生抽倒进去多次搅拌。然后先放进冰箱冷藏这个时候开始和面，活成光滑的面团，揉成长条，切成小剂子，擀开，边薄里厚点，图片还没擀好，嘿嘿。包上馅料...
  • 4301
简单易学的鱼肉虾仁灌汤包美食做法

  • 鱼肉虾仁灌汤包

  • 用鱼肉代替猪肉，用浓汤宝代替猪皮冻，即低脂又清香。用料龙利鱼1条虾仁适量浓汤宝1个香菇3朵胡萝卜1/3根木耳8-10朵小葱1根＊葱花少许＊蚝油1勺＊姜末少许＊生抽1勺＊糖4克＊香油少许＊鸡精1勺鱼肉虾仁灌汤包的做法用叉子将鱼肉刮下来。直接就成了鱼茸啦😍将一块浓汤宝、姜片、小葱放入锅...
  • 27827
灌汤小包的做法和图解 好吃的灌汤小包家常做法

  • 灌汤小包

  • 灌汤包子，自己试试做，调自己喜欢的调味，新鲜出炉，啧啧啧，味道不错，新鲜滚热辣😋用料猪皮200水适量猪肉250葱适量姜适量料酒1勺饺子皮一斤酱油适量盐适量糖.5g胡椒5粒灌汤小包的做法猪皮刮干净，洗干净，切块加入两片姜，少许盐，一小勺料酒，胡椒粒拍碎，猪皮和水比例1：5，大火转小火煮2小时，煮...
  • 13967
灌汤小笼包（北极虾版）的做法步骤及图解,美味正宗的灌汤小笼包（北极虾版）做法

  • 灌汤小笼包（北极虾版）

  • 第一次发菜单，希望大家喜欢😘女儿喜欢吃蟹黄灌汤包，可是北方灌汤包本来就不多，就更不可能奢望蟹黄灌汤包了😅自己琢磨了个配方，味道女儿喜欢用料高筋面粉150克热水80克盐1克糖3克面团2高筋面粉150克冷水80克盐1克糖3克油5克馅料猪肉馅350克姜末5克十三香适量味极鲜15克蚝油少...
  • 15051
灌汤肉包的做法和图解 好吃的灌汤肉包家常做法

  • 灌汤肉包

  • 用料面粉500g糖一勺酵母一勺猪肉250g盐一勺生抽一勺耗油一勺料酒一勺糖一勺根据自己的喜好增添灌汤肉包的做法一、发面材料：面粉：500g糖：一勺酵母：一勺揉面至表面光滑，放烤箱发酵（在南方发酵，烤箱是不错的选择，一个小时就发到两倍大小）我家500g面粉的量，大概可以包24个包子，每个面皮...
  • 23407
灌汤包子的做法和图解 好吃的灌汤包子家常做法

  • 灌汤包子

  • 用料面粉50克，加入你喜欢吃的配料，少许盐，孜然，五香粉灌汤包子的做法和面加入你喜欢吃的配料，再把配料的汤水加入灌汤包里小贴士顺便再加上姜条，蒜瓣再配上一杯牛奶，更加美味...
  • 13980
芥末杏仁虾球（文怡原创）的做法步骤及图解,美味正宗的芥末杏仁虾球（文怡原创）做法

  • 芥末杏仁虾球（文怡原创）

  • 强烈推荐这道菜，非常好吃，尤其是女士和孩子。如果不喜欢吃芥末，可以取消，但是味道就没有那么神奇了。用料鲜虾20只大杏仁20颗菠萝3片红椒半个黄椒半个蛋黄酱60g（4汤匙）绿芥末1汤匙柠檬汁20ml（4茶匙）盐5g（1茶匙）料酒5ml（1茶匙）玉米淀粉20g糖3g鸡精1g芥末杏仁虾球（文怡原创）的做法鲜虾去...
  • 20890

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接