烤箱烧烤(素菜版)
- 烤箱食谱
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昨晚去超市买菜,没买到鸡翅,早上又不想出门,所以就全是素菜了…中午婆婆煮了一个红烧肉,配着这烧烤素菜,还是很不错的!烧烤酱料是从别人的菜谱学来的,很香!
用料
烧烤酱料 | |
孜然粉 | 2勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
辣椒片 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
蒜末 | 适量 |
砂糖 | 1勺 |
白芝麻 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
菜油 | 2勺 |
素菜 | |
自己爱吃的就行 |
烤箱烧烤(素菜版)的做法
干的料先放在碗里,拌一下,辣椒粉根据自己吃辣的程度
倒入生抽、蚝油、菜油,搅拌,就能闻到香味了
烤盘铺锡纸,刷一层油,把菜铺好,我把金针菇放在最下面一层。上面码好其他菜
烤箱上下火200度,先预热,然后放进去烤25分钟左右。(烤箱温度自己感觉一下,不同烤箱脾气不一样)。因为都是素菜所以我也没中途翻面,烤好了稍微翻拌一下就可以。
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