烹调屋红豆饼/肉馅饼
- 烤箱食谱
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早上参考网易新闻，发现的一个方子，发现简单易操作，特纪录下来
用料
| 红豆 | 若干 |
| 高筋面粉 | 100克（170克） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克（4克） |
| 糖 | 20克（10克） |
| 玉米油 | 10克（10克） |
| 水 | 0（30克） |
红豆饼/肉馅饼的做法
鸡蛋，糖，植物油，酵母放到一个盆子里，搅拌均匀
![红豆饼/肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红豆饼/肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入面粉，和好，发酵（此次时间紧张，所以烤箱50度，40分钟。也可以前一天晚上做，发酵一夜，会发的更好吧）准备好馅料
![红豆饼/肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红豆饼/肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发好的面团有很多蜂窝，分成若干，包入红豆，肉馅。
![红豆饼/肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红豆饼/肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
电饼铛上下火，大概2分钟（认真计时貌似一分钟就闻到味道了，关火焖一下，如果怕糊了，中间可以打开饼铛看看，哈哈）肉馅怎么都不能包得很多，要再研究研究
![红豆饼/肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红豆饼/肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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