[生酮]芝士烤奶油花椰菜

簡單快手好吃！

用料  

[生酮]芝士烤奶油花椰菜的做法  

1. 半個花椰菜，切碎。有花菜米就可以直接用。微波爐高火力三分鐘。

2. 煙肉放在微波爐裡加熱至岀油，有點乾硬，焦香焦香的。

3. 加入淡奶油跟水。這比例可以看自己口味，我覺得2：1比較濃郁，口味清淡可以1：1。然後加入香料鹽，或者只放鹽，自己嚐一下。再拌入花菜米跟洋車前子殼粉。（後者是為了讓奶油更黏稠，能裹在花菜上）

4. 撒上Mozzarella，放入預熱好的烤箱，180度，15分鐘後就像我這盤有點焦焦的。但超好吃。

小贴士

懶得洗鍋，全程一個盤子，微波爐再烤箱。不喜歡微波爐也可以平底鍋先煎煙肉後燜熟，但效果不保證。
量有點多可以當兩餐了，但好滿足！