乳山喜饼（松软香甜，只需五种食材）

喜饼的操作真的太简单了，搅拌，发面，整形，烤。食材种类也很少，都是家里常见的，可以说对新手朋友相当的友好，而且，有面包的松软，蛋糕的香甜，非常好吃。
不喜欢花生油可以等量换成玉米油。味道稍微不同，花生油味道比较重。

用料  

乳山喜饼（松软香甜，只需五种食材）的做法  

1. 所有食材放入厨师机搅拌光滑面团。（含水量不大也不需要手套膜，手揉也是非常容易的）
   
   盖保鲜膜进行一发，发至两倍大，手指头挫洞不回弹就是发好了。

2. 揉一下，排气后，分成65克一个的剂子。

3. 每一个都揉匀，团成小团。

4. 擀成一厘米左右厚度的小饼，放在烤盘上。
   进烤箱进行二发，明显变大，用手轻轻会回弹就是发好了。

5. 有模具会更好看。这个模具带盖子，二发之后盖盖子。
   直接放烤盘上的，烤的时候上面再压一个烤盘。

6. 烤箱预热，风炉155℃，15分钟。
   平炉参考170℃一15-20分钟，

7. 出炉，脱模，上晾网上晾凉。
   香甜松软的喜饼就做好啦！