麻辣土豆牛肉汤
- 高压锅食谱
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用料
土豆 | 2~3个 |
牛腩肉 | 适量 |
香菜 | 适量 |
大葱 | 少许 |
小葱 | 大量 |
干辣椒 | 根据个人情况适量 |
蒜 姜 香叶 桂皮 大料 | 少许 |
老抽 | 适量 |
生抽 料酒 | 少量 |
麻辣土豆牛肉汤的做法
先把牛腩洗净,冷水煮开,捞起。然后放入以上调料,炒香牛肉。
将炒好的牛肉连同调料一起放入高压锅,40分钟后打开,加入土豆,再加少量盐、干辣椒、老抽。5分钟后打开高压过,味道好吃到爆。土豆很软,牛肉入口即化的感觉。非常棒。
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