简单的番茄酱意面

酸爽停不下来

用料  

简单的番茄酱意面的做法  

1. 烧开水，可以烧多些，煮意面&烫番茄用。

2. 煮意面，放少许盐，可以快些煮软。因为个人比较喜欢吃软的，所以煮几分钟在面条软化后，将部分水&意面放电压力锅里，压两三分钟即可。

3. 煮意面的过程中可以准备番茄酱啦。将番茄放到剩下的开水中烫，烫到起皮就可以了，这样会非常好剥。

4. 热油，切小块的番茄放锅里开炒，可加少许盐和烫，加速番茄汁析出，也可以切一根火腿肠丁丢下去一块炒。

5. 番茄酱熬得差不多就可以盛粗来，不用熬得太稠，有果肉口感也很好。这时候面条也早就好啦，伴好，开次！