排骨胡萝卜山药米饭

用料  

排骨胡萝卜山药米饭的做法  

1. 先把三块精排用水洗干净，锅里放一瓢水两片姜，一段大葱，准备炒排骨。图为我炒好的排骨。

2. 把山药胡萝卜去皮，洗干净，切小块，放入高压锅中。把大米洗好，和炒好的排骨一块放入锅中。放少许盐。水能刚好在排骨的一半正好。不要没过排骨。

3. 用高压锅焖五十分钟，出锅放点葱花。味道嘎嘎香。