鸡蛋羹一般的豆腐脑 豆浆机食谱 关注:2.29W次 简单易做,加杏仁是为了提香。 用料 坚果 1把 水 800克 葡萄内脂 1袋 黄豆 150克 鸡蛋羹一般的豆腐脑的做法 第一步忘了拍图 黄豆150克 浸泡过夜 ,加一点杏仁啥的,更香。800毫升水,破壁机果蔬汁功能打6分钟就很细了,我没有过滤网,就用了纱布过滤。 过滤完的豆浆放锅里 ,大火烧开,一定要沸腾了。全程要守着,搅拌,容易溢出来。煮3分钟 内脂加一点温水化开,豆浆煮好后冷却到80度左右,不可高于85度,倒入内脂水,搅拌均匀,倒入电饭锅。 浮沫撇去,这样成品口感更好。 过滤的豆渣不要丢,做馒头也很好噢。 保温8分钟 放糖,果酱,蜂蜜都可以。 标签: 鸡蛋羹 豆腐脑 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/doujiangjishipu/43mpqy.html