豆腐烧仔排 电蒸锅食谱 关注:6.04K次 用料 仔排、韧豆腐、生菜、香葱末、生抽、老抽、料酒、糖、八角、水淀粉、盐; 豆腐烧仔排的做法 1、仔排洗净入沸水锅中焯一下,撇去血沫,洗净备用; 2、取锅入油,下入香葱末煸香,倒入仔排翻炒数秒,调入少许料酒、生抽、老抽、八角、糖少许继续翻炒片刻,注入适量凉白开烧至排骨酥烂、汤汁浓稠,调入少许盐拌匀关火; 3、豆腐切长条放入蒸锅中蒸3分钟后取出,生菜洗净沥干摆入盘中,将豆腐码在生菜上,再将锅中烧好的仔排码在豆腐上,取少许仔排汤烧开调入水淀粉勾薄欠淋入成菜上,撒上葱花点缀即可食用。 标签: 豆腐 烧仔排 豆腐烧仔排 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/dianzhengguo/mzqzwg.html