马卡龙(少女的酥胸)
- 打蛋器食谱
- 关注:2.67W次
简单易操作马卡龙教程
用料
蛋清 | 60g |
糖粉 | 90g |
白砂糖 | 60g |
杏仁粉 | 75g |
果酱 | 适量 |
马卡龙(少女的酥胸)的做法
蛋清+白砂糖,打至硬性发泡。用的是手持打蛋器,足足打了十五分钟,老胳膊已经不行了。
杏仁粉加糖粉搅拌均匀。
将步骤2中的材料加入步骤1的蛋白霜中,翻拌至没有粉为止,加入几滴色素。
装入裱花袋,然后开挤咯。注意固定裱花头,不用挤满每个圆,由于地球重力作用,最后会逐渐填满圆圈圈。
入烤箱
25分钟后,出锅咯
成功,挤上果酱就可以吃咯。热量高的甜食,不要贪多哟。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/dadanqi/2xmo1m.html