洋葱莲花
- 宴客菜
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春生、夏长
秋收、冬藏
虽然现在
已不是莲的季节
但有一朵莲花
仍然可以
在感恩的夜晚
悄然绽放
用料
紫洋葱(白洋葱也可以,开出白莲花) | 1只 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
油 | 少许 |
洋葱莲花的做法
将洋葱根部切平,使其能够立住
从洋葱上部把洋葱切成八瓣,但不切到底,让底部保持相连
在开口处撒上盐、黑胡椒以及其它个人喜欢的调料,例如孜然粉、辣椒粉等
在洋葱上淋上些油
烤箱预热180度,烤25到35分钟。期间可以拿出来用筷子或者叉子轻轻地把花瓣打开
小贴士
尽量用个头小一些的洋葱。紫莲花和白莲花放在一起也很好看。
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