卤腊干

用料  

卤腊干的做法  

1. 腊干，稍蒸了下下才可以切～

2. 大油下锅炸得每片干子呈金黄色，倒出多余的油～

3. 下姜蒜辣椒末撒盐淋酱油翻炒入味，加入“高汤”焖烧１０分钟，中途要翻动～

4. 最后撒鸡精和熟芝麻拌匀就ＯＫ了

小贴士

下酒或看电视当零嘴真是没得说滴～敢与外面一包包的熟食媲美了～咱家经常弄这个滴……