辣炒螺狮~
- 下酒菜
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寒冷的冬天里,一起嗦螺狮吧。
用料
螺蛳 | 斤 |
姜 | 片 |
蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
啤酒 | 瓶 |
盐 | 克 |
豆瓣酱 | 勺 |
辣炒螺狮~的做法
将螺狮加盐浸泡一小时,然后准备所有备料:蒜、姜、辣椒、花椒、蒜苗碎
将所有备料爆炒香后加入辣椒酱和豆瓣酱
先爆炒螺狮,然后加入生抽、耗油、啤酒。煮10分钟后静止入味,然后重新煮开出锅。
加入蒜苗,开吃咯~
小贴士
螺狮煮好之后一定要静置一会入味,敲黑板画重点哈哈哈。
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