山楂排骨

用料  

山楂排骨的做法  

1. 排骨洗净，焯水去血水

2. 3茶匙冰糖入锅大火炒

3. 炒至焦糖色

4. 倒入适量水拌匀

5. 倒入焯过水的排骨翻炒，炒匀

6. 加水，加入少许盐，适量生抽，山楂果酱，盖盖焖至酱汁浓稠

7. 出锅，装盘，撒上白芝麻！