烹调屋大酱炒鸡蛋（下饭）
- 下饭菜
- 关注：4.29K次
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 清水 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 大葱 | 半根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 水淀粉 | 1勺 |
鸡蛋打散，放少许料酒下锅煎熟盛出，块不要太小！
![大酱炒鸡蛋（下饭）的做法步骤图 第2张]( "大酱炒鸡蛋（下饭）的做法步骤图 第2张")
2勺豆瓣酱加入2勺清水泻开！
![大酱炒鸡蛋（下饭）的做法步骤图 第3张]( "大酱炒鸡蛋（下饭）的做法步骤图 第3张")
葱切片，黄瓜和胡萝卜切菱形片，锅里放油，下入大酱炒香，加少许白糖，爆香葱片，放入鸡蛋翻炒均匀，加入少许水淀粉出锅！
![大酱炒鸡蛋（下饭）的做法步骤图 第4张]( "大酱炒鸡蛋（下饭）的做法步骤图 第4张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/xiafancai/n1p8r.html
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 清水 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 大葱 | 半根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 水淀粉 | 1勺 |
鸡蛋打散，放少许料酒下锅煎熟盛出，块不要太小！
2勺豆瓣酱加入2勺清水泻开！
葱切片，黄瓜和胡萝卜切菱形片，锅里放油，下入大酱炒香，加少许白糖，爆香葱片，放入鸡蛋翻炒均匀，加入少许水淀粉出锅！
